Döner- und Gyros-Schneidemaschinen

• Schnittbreite: 500 mm
• Schnittleistung: 28 m/min
• Maschine mit großer Schnittbreite zum Schneiden hochwertiger Fleischscheiben für Döner-Kebab- und Gyros-Fleischspieße (Yaprak makinasi)
• Zum Schneiden von Kalb, Bulle, Schwein, Putenbrust, Lamm
• Ideal geeignet zum Schneiden von Kalbsbrust und Bullenfleisch
• Messerhalter, Transportwalze und Federung der Andruckwalze speziell zum Schneiden von Fleisch ausgelegt. Daher besserer Schnitt und größere Schonung des Fleisches als bei einem Abschwarter.
• Großer, stufenloser Verstellbereich des Messerspaltes. Auch während des Betriebes verstellbar.
  
  

• Messerspalt stufenlos einstellbar
• Messerhalteraufhängung gefedert
• Andruckwalze gefedert
• Zahnwalze mit Abstreiferkamm
• Zufuhrband
• NOCK POWER PLATES® für besondere Robustheit und Servicefreundlichkeit
• Transportbänder in Sekundenschnelle ohne Werkzeug herausnehmbar
• Feststellbare Lenk-Laufrollen
• Edelstahl rostfrei
  

• Integriertes NOCK Produkt-Rückführsystem® (sehr empfehlenswert!)
• Abfuhrband für geschnittenes Fleisch (zur Beschickung großer Behälter, z.B. Kutterwagen)
• Abfuhrband für ungeschnittenes Reststück (nicht bei integriertem NOCK Produkt-Rückführsystem®)
• Mehrschnitt-Schneideanlagen
  

(1) Größere Schnittbreiten (z.B. 600 mm) sind ebenfalls lieferbar!