NOCK GmbH

Döner- und Gyros-Schneidemaschinen

Damit schneiden Sie am besten ab!

Cortex CB 495 GYROS

Cortex CB 495 GYROS

Merkmale und Einsatzgebiete

  • Schnittbreite: 430 mm
  • Schnittleistung: 24 m/min
  • Maschine zum Schneiden hochwertiger Fleischscheiben für Gyros- oder Döner-Fleischspieße
  • Zum Schneiden aller in Frage kommenden Teilstücke vom Schwein (Hohe Rippe, Hals, Schulter usw.)
  • Auch zum Schneiden anderer Fleischsorten bestens geeignet, wie z.B. Kalb, Bulle, Putenbrust usw.
  • Messerhalter, Transportwalze und Federung der Andruckwalze speziell zum Schneiden von empfindlichem Fleisch ausgelegt. Daher besserer Schnitt und größere Schonung des Fleisches als bei einem Abschwarter.
  • Großer, stufenloser Verstellbereich des Messerspaltes. Auch während des Betriebes verstellbar.

Serienmäßige Ausstattung

  • Messerspalt stufenlos einstellbar
  • Messerhalteraufhängung gefedert und zusätzlich stufenlos höhenverstellbar. Dadurch können Messerhalter mit verschiedenen Dickenbereichen eingesetzt werden.
  • Andruckwalze gefedert
  • Zahnwalze mit Abstreiferkamm
  • Zufuhrband
  • NOCK POWER PLATES® für besondere Robustheit und Servicefreundlichkeit
  • Transportbänder in Sekundenschnelle ohne Werkzeug herausnehmbar
  • Feststellbare Lenk-Laufrollen
  • Edelstahl rostfrei

Optionen

Technische Daten Cortex CB 495 GYROS

Schnittbreite

 430 mm

Schnittleistung

24 m/min

Schnittrichtung

Horizontal

Maximale Durchlasshöhe

90 mm

Messerspalt

2 - 10 mm stufenlos

Optional andere Dickenbereiche

Auflegelänge auf Zufuhrband

400 mm

Maße gesamt B x H x T
mit Produkt-Rückführsystem

800 x 1190 x 1210 mm

Gewicht (ohne Abfuhrband)

220 kg

Motorleistung

0,75 kW

Elektrischer Anschluss

3 AC - 400 / 230 V - 50 (60) Hz
CEKON 16 A
Andere Spannungen auf Anfrage

Druckluftbedarf

Nein
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77948 Friesenheim / GERMANY
Tel.: +49 (0) 78 21 / 99 78 16
 E-Mail: info@nock-gmbh.com

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09.09.2010 - 08:45 Uhr
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