NOCK GmbH

Mit einer NOCK Döner- oder Gyros-Schneidemaschine schneiden Sie besser ab!

Besser und wirtschaftlicher als Abschwarter

Zum Schneiden von Döner- oder Gyros-Fleischscheiben werden mangels besserem Wissen oft Entschwartungsmaschinen (Bandabschwarter) eingesetzt. Das ist jedoch ein Notbehelf, bei dem das Fleisch stark beansprucht und keine gute Scheibenqualität erzielt wird.

Die NOCK Döner- und Gyros-Schneidemaschinen ähneln zwar ebenfalls Abschwartern und gehen technisch auch auf diese zurück. Sie wurden jedoch speziell zum Schneiden von Fleischscheiben weiterentwickelt.

Wichtige Unterschiede gegenüber den NOCK Entschwartungsmaschinen sind zum Beispiel:
  • Weichere Andruckräder
  • Weichere Federn für die Andruckvorrichtung
  • Modifizierte Transportwalze (Zahnwalze)
  • Modifizierter Messerhalter
  • Größerer Verstellbereich des Messerspalts (ca. 8 mm)

Ihre Vorteile:

  • Sehr schöner Schnitt, auch bei dünnen Scheiben
  • Schonung des Fleisches
  • Eine große Bandbreite möglicher Scheibendicken (z.B. dicke Scheiben für Yaprak-Döner und dünne Scheiben für Hackfleisch-Döner)
Nicht zuletzt können Sie die NOCK Döner- und Gyros-Schneidemaschinen mit dem einmaligen NOCK Produkt-Rückführsystem® kaufen, welches keinerlei zusätzlichen Platz benötigt, sehr preisgünstig ist und Ihre Produktionskosten erheblich senkt.
NOCK Maschinenbau GmbH
Industriestraße 14
77948 Friesenheim / GERMANY
Tel.: +49 (0) 78 21 / 92 38 98-0
E-Mail: info@nock-gmbh.com

© 2017 NOCK Maschinenbau GmbH

18.12.2017 - 23:09 Uhr
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