NOCK GmbH

Entschwartungsmaschinen

Robust, zuverlässig, bewährt

Cortex CB 501 · CB 701

Cortex CB 501 · CB 701

Cortex CB 501 · CB 701
Schinken
Neu: Sicherheitsabdeckhaube an (optional verlängertem) Abfuhrband
Neu: Sicherheitsabdeckhaube an (optional verlängertem) Abfuhrband

Merkmale und Einsatzgebiete

  • Schnittbreite: 500 / 700 mm
  • Schnittleistung: 29 m/min 
  • Automatische Band-Entschwartungsmaschinen mit 150 mm hohem Durchlass für industriellen Einsatz. Besonders geeignet zum Entschwarten von hohen Produkten wie luftgetrocknetem oder geräuchertem Schinken, Karree usw. Perfekte Entschwartungs-Ergebnisse auch bei niedrigen Produkten.
  • Gezieltes Entfetten mit optionaler, pneumatischer Schnellverstellung des Messerhalters

Serienmäßige Ausstattung

  • Zufuhrband
  • Abfuhrblech
  • Messerspalt stufenlos einstellbar
  • Messerhalteraufhängung gefedert für perfekte Entschwartungs-Ergebnisse
  • Andruckwalze gefedert und höhenverstellbar
  • Zahnwalze mit Abstreiferkamm
  • Untergestell seitlich offen; erlaubt Schwartenabfuhr auch von der Seite
  • NOCK POWER PLATES® für besondere Robustheit, Servicefreundlichkeit und glatte, reinigungsfreundliche Gehäuseoberflächen
  • NOCK EASY FLOW® Sicherheitsabdeckhaube für zuverlässigen Produktdurchlauf und bessere Prozesshygiene
  • Transportbänder in Sekundenschnelle ohne Werkzeug herausnehmbar
  • Feststellbare Lenklaufrollen
  • Edelstahl rostfrei

Optionen

  • Abfuhrband
  • Schwartenabfuhrband
  • Offene Kunststoff-Gliederbänder (Modulbänder)
  • Messerhalter mit größerem Messerspalt
  • Pneumatische Messerhalter-Schnellverstellung zum gezielten Entfetten (z.B. 0 - 5 / 6 -12 / 12 - 17 mm)
  • Luftbefüllter Andruckballon
Technische Daten Cortex CB 501 · CB 701
Schnittbreite 500 / 700 mm
Schnittleistung 29 m/min
Maximale Durchlasshöhe 150 mm
Messerspalt 0 - 5 mm
Auflegelänge auf Zufuhrband 520 mm
Maße gesamt B x H x T
(ohne / mit Abfuhrband)
CB 501: 865 x 1350 x 1425 / 2280 mm
CB 701: 1065 x 1350 x 1425 / 2280 mm
Gewicht (ohne Abfuhrband) 270 / 300 kg
Motorleistung 1,1 kW
Elektrischer Anschluss 3 AC - 400 / 230 V - 50 (60) Hz
CEKON 16 A
Andere Spannungen auf Anfrage
Druckluftbedarf Nein (nur bei optionaler pneumatischer Schnellverstellung zum Entfetten)
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Industriestraße 14
77948 Friesenheim / GERMANY
Tel.: +49 (0) 78 21 / 99 78 16
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09.09.2010 - 08:13 Uhr
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