Máquinas cortadoras de Doner y Gyros

Un corte superior al resto!

Ancho de corte: 500 mm
Velocidad de corte: 28 m/min
Máquina con gran ancho de corte para cortar lonchas de alta calidad de carne para brochetas Doner y Gyros (Yaprak makinasi)
Apropiada para ternera, carne de toro, cerdo, pechuga de pavo, cordero
El porta cuchilla, rodillo transportador y rodillo de presión amortiguados por resortes están especialmente diseñados para cortar carne. Por eso es posible un mejor corte y un proceso más cuidadoso de la carne que con una descortezadora.
Gran rango de ajuste de la brecha de la cuchilla. Puede ser también ajustada durante la operación.

Brecha de cuchilla infinitamente ajustable
Porta cuchilla amortiguada por muelles
Rodillo de presión amoriguado por muelles
Rodillo dentado con peine rascador
Banda transportadora de entrada
NOCK POWER PLATES® para una robustéz especial y servicio fácil
Las bandas transportadoras pueden sacarse de la máquina sin herramientas en segundos
Ruedas direccionales con frenos
Acero inoxidable

Sistema de retorno de producto integrado - NOCK Integrated Product Return System® (Foto Cortex CB 495 GYROS)

Sistema de retorno del producto integrado - NOCK Integrated Product Return System® (altamente recomendado!)
Banda transportadora de descarga para la carne cortada (para alimentar las bandejas grandes, por ejemplo los carros de la carne)
Banda transportadora de descarga para la carne no cortada (no junto con NOCK Integrated Product Return System®)
Líneas de cortes múltiples

Datos técnicos Cortex CB 435/5 KEBAB
Ancho de corte	500 mm (1)
Velocidad de corte	28 m/min
Dirección de corte	Horizontalmente
Altura máx. del producto	90 mm
Brecha de cuchilla	0,5 - 8 mm infinitamente ajustable Otros grosores bajo pedido
Espacio disponible en banda transportadora de entrada	400 mm
Dimensiones totales ancho x alt. x profund.	865 x 1190 x 1210 mm
Peso (sin banda transportadora de salida)	230 kg
Potencia del motor	1,1 kW
Conexión eléctrica	3 AC - 400 / 230 V - 50 (60) Hz CEKON 16 A Otros voltajes bajo pedido
Aire comprimido	No requerido
Medidas de la chuchilla	520 x 20 x 1 mm

Un corte superior al resto con una máquina cortadora NOCK de Doner ó Gyros!

Único: El sistema de retorno del producto integrado NOCK

Datos técnicos / Equipo

Descarga de folleto (inglés)

NOCK Maschinenbau GmbH
Industriestrasse 14
77948 Friesenheim / ALEMANIA
Tel.: +49 (0) 78 21 / 92 38 98-0
E-Mail: info@nock-gmbh.com

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