- Ancho de corte: 430 mm
- Velocidad de corte: 19 m/min
- Peladora de pescado con bandas transportadoras con Tecnología CF y uso universal para muchas especies de pescados
- Aplicación especial para pescado con piel gruesa, por ejemplo salmón, trucha salmón, pescado plano como solla y lenguado, dorada, etc.
- También apropiada para pelar pescado con piel fina
- Para pelar filetes ó un lado de pescado plano
- 3 métodos para pelar:
- pelado profundo con cuchilla afilada
- pelado fino (pelado poco profundo) con cuchilla afilada
- desgarrando la piel con cuchilla sin filo (pelado plata, “silver skinning”)
Máquinas peladoras de pescado
Reducción de costes mediante tecnología superior
Características y gama de uso
Equipamiento estándar
- Rodillo dentado con ranuras y peine rascador (Tecnología CF)
- Dispositivo de limplieza de agua para para una contínua operación
- Brecha de cuchilla infinitamente ajustable
- Porta cuchilla amortiguado por resortes para resultados perfectos de pelado
- Rodillo de presión duro especial para pescado con balances de peso adjustables; altura infinitamente ajustable
- Banda transportadora de entrada y salida; puede ser retirada de la máquina en segundos sin herramientas
- NOCK POWER PLATES® para una construcción de la máquina que es fácil de limpiar, para una robustéz permanente y servicio fácil
- Cubierta de seguridad NOCK EASY-FLOW®
- Ruedas direccionales con frenos
- Acero inoxidable
- Cojinetes de acero inoxidable
Opciones
- Balón de presión inflado
- Banda transportadora de remoción de la piel
- Rodillo transportador dentado mas fino ó mas grueso
- Interruptor de pedal para operación “manual” con máquina abierta
- Dispositivo giratorio para el pelado automático de ambos lados del pescado plano con 2 máquinas
| Datos técnicos Cortex CBF 496 | |
|---|---|
|
Ancho de corte |
430 mm |
|
Velocidad de corte |
19 m/min |
|
Altura máx. del producto |
70 mm |
|
Brecha de cuchilla |
0 - 5 mm, infinitamente ajustable |
|
Espacio disponible en banda transportadora de entrada |
400 mm |
Banda transportadora de entrada (Dimensiones exteriores del bastidor) |
825 x 425 mm |
Banda transportadora de salida (Dimensiones exteriores del bastidor) |
825 x 425 mm |
Banda transportadora de remoción de la piel (Dimensiones exteriores del bastidor) |
625 x 425 mm |
| Dimensiones totales ancho x alt. x profund. |
800 x 1190 x 1860 mm |
|
Peso |
240 kg |
|
Potencia del motor |
0,75 kW |
|
Conexión eléctrica |
3 AC - 400 / 230 V - 50 (60) Hz CEKON 16 A Otros voltajes bajo pedido |
|
Conexión de agua |
G 1/8“ rosca hembra |
|
Consumo de agua |
Aprox. 200 l/h |
|
Aire comprimido |
No requerido |
NOCK Maschinenbau GmbH
Industriestrasse 14
77948 Friesenheim / ALEMANIA
Tel.: +49 (0) 78 21 / 92 38 98-0
E-Mail: info@nock-gmbh.com
© 2012 NOCK Maschinenbau GmbH
18.05.2012 - 19:58 Uhr
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