- Ancho de corte: 430 mm
- Velocidad de corte: 19 m/min
- Máquina peladora de pescado abierta con Tecnología CF y de uso universal para muchas especies de pescado
- Aplicación especial para pescado con piel gruesa, por ejemplo salmon, salmon trucha, pescado plano como solla, lenguado, etc.
- También apropiada para pelar pescado con piel fina
- 3 métodos para pelar:
- pelado fino (pelado poco profundo) con cuchilla afilada
- desgarrando la piel con cuchilla sin filo (pelado plata, “silver skinning”)
- pelado profundo con cuchila afilada
Máquinas peladoras de pescado
Reducción de costos mediante tecnología innovativa
Características y gama de uso
Equipamiento estándar
- Rodillo dentado con ranuras y peine rascador (Tecnología CF)
- Dispositivo de limpieza de agua para una constante operación
- Brecha de cuchilla infinitamente ajustable
- Porta cuchilla amortiguado por muelles para resultados perfectos del pelado
- Interruptor de pedal ergonómico, adjustable en altura
- NOCK POWER PLATES® para una construcción de la máquina que sea fácil de limpiar, para robustéz permanente y servicio fácil
- Ruedas direccionales con frenos
- Acero inoxidable
Opciones
- Rodillo transportador dentado más fino ó más grueso
- Dispositivo de alimentación para pelado seguro del pescado más pequeño
| Datos técnicos Cortex CF 460 | |
|---|---|
|
Ancho de corte |
430 mm |
|
Velocidad de corte |
19 m/min |
|
Brecha de cuchilla |
0 - 4 mm, infinitamente ajustable |
|
Dimensiones totales ancho x alt. x profund. |
740 x 960 x 630 mm |
|
Peso |
150 kg |
|
Potencia del motor |
0,75 kW |
|
Conexión eléctrica |
3 AC - 400 / 230 V - 50 (60) Hz CEKON 16 A Otros voltajes bajo pedido |
|
Conexión de agua |
G 1/8“ rosca hembra |
|
Consumo de agua |
Aprox. 100 l/h |
| Aire comprimido |
No requerido |
| Medidas de la cuchilla |
460 x 20 x 1 mm |
NOCK Maschinenbau GmbH
Industriestrasse 14
77948 Friesenheim / ALEMANIA
Tel.: +49 (0) 78 21 / 92 38 98-0
E-Mail: info@nock-gmbh.com
© 2012 NOCK Maschinenbau GmbH
18.05.2012 - 20:01 Uhr
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