Máquinas peladoras de pescado

La nueva máquina NOCK Freeze Drum Skinner TFE 350 es una máquina peladora de pescado con tecnología de cilindro congelador, en la que NOCK ha aportado su competencia de muchos años en el sector de pelar pescado y sus conocimientos de técnica del frío de la fabricacíon de las máquinas NOCK de hielo en escamas. El resultado es una máquina peladora de pescado en una calidad de construcción mecánica confiable alemana, alta eficiencia de energía, fácil a limpiar y dimensiones compactos. Además la construcción fácil a revisar característica para NOCK evita costes adicionales altos.

• Especialmente apropiada para suavemente pelar filetes de pescado blandos (p. e. filetes de pescado descongelados) y para todos los tipos de pescado con piel blanda
• Ganancia exedeute hasta un 2% más que con otros peladoras de pescado
• cortar pescado u otros productos
• Profundidad de pelar: hasta 10 mm infinitamente
• Ancho de corte: 370 mm
• Velocidad de corte: 12 - 24 m/min
• Posición del pescado: con la piel hacia arriba

• Cilindro congelador y unidad de condensación para una demanda energética especialmente baja. Superficie tratada electroquímicamente.
• Cinta de sierra con conducción muy precisa para cortar uniformemente y también muy finamente. Durante la marcha, la tobera de inyección de agua y el peine rascador mantienen la cinta de sierra limpia. Limpieza fácil sin herramientas. Cambio fácil y rápido de la cinta de sierra.
• Convertidor de frequencia para ajuste de velocidad según la necesidad
• Banda transportadora con correas redondas de 4 mm (otros diámetros opcional); para renovar las correas redondas, la banda transportadora puede ser sacada de la máquina fácilmente y sin herramientas.
• Toberas de inyección de agua para una congelación confiable del producto en el cilindro congelador; consumo de agua bajo
• Modo de limpieza, es decir que solamente trabaja la banda transportadora y el cilindro congelador pero no la unidad de condensación y la cinta de sierra
• Máquina móvil con rodillos de frenos contra movimiento involuntario
• Carcasa de acero inoxidable con superficies grandes, lisas y modo especial para la limpieza después de la producción: banda transportadora y cilindro trabajan, unidad de condensación y sierra de cinta paran

• NOCK POWER PLATES®

• Banda transportadora con otros diámetros para la correa redonda. Conversión posterior posible.