- Ancho de corte: 430 mm
- Velocidad de corte: 19 m/min
- Peladora de pescado con bandas transportadoras con Tecnología S y aplicación especial para poca pérdida al pelar especies con piel fina. Por ejemplo tilapia, panga (basa), trucha, bacalao, gallineta nórdica, calamar, etc.
- 3 métodos de pelado:
- pelado profundo con cuchilla afilada
- pelado fino (pelado poco profundo) con cuchilla afilada
- desgarrando la piel con cuchilla sin filo (pelado plata, “silver skinning”)


