NOCK GmbH

Máquinas peladoras de aves

Especialmente económicas y suaves

Cortex CBP 495

Cortex CBP 495

Piel de pollo
Pierna de pollo pelada, lado exterior
Pierna de pollo pelada, lado interior
Piernas de pollo

Características y gama de uso

  • Ancho de corte: 430 mm
  • Velocidad de corte: 24 m/min
  • La máquina pela automáticamente todas las piernas de pollo, muslos de pollo, patas de pollo y pechuga de pollo

Equipamiento estándar

  • Cuchilla especial para pelar aves
  • Porta cuchilla amortiguado por muelles
  • Rodillo transportador especial para pelar aves
  • Rodillo de presión amortiguado por muelles, infinitamente ajustable en altura
  • Ruedas de presión especiales en forma de estrella para pelar las piernas de aves (todas la piernas, muslos, patas)
  • Balón de presión inflado opcional para pelar pechugas y muslos de aves
  • Rodillo de limpieza dinámico en acero inoxidable (rotación en sentido opuesto)
  • Sistema de limpieza por aire comprimido NOCK Air-Jet
  • Banda transportadora de entrada
  • NOCK POWER PLATES® para una robustéz permanente y servicio fácil
  • Cubierta de seguridad NOCK EASY-FLOW® para un flujo fiable del producto y mejor higiene del proceso
  • Ruedas direccionales con frenos
  • Acero inoxidable

Opciones

  • Banda transportadora de salida
  • Banda transportadora de remoción de la piel
  • Balón de presión inflado ó ruedas de presión especial para aves
  • Bandas modulares plásticas
Muslo de pollo, lado exterior
Patas de pollo, con piel
Patas de pollo, sin piel
 
Datos técnicos Cortex CBP 495
Ancho de corte 430 mm (1)
Velocidad de corte 24 m/min
Altura máx. del producto 90 mm
Espacio disponible en banda transportadora de entrada
400 mm
Dimensiones totales  ancho x alt. x profund. (con/sin banda transportadora de salida)
800 x 1190 x 1210 / 1660 mm
Peso (sin banda transportadora de salida) 220 kg
Potencia del motor
0,75 kW
Conexión eléctrica
3 AC - 400 / 230 V - 50 (60) Hz
CEKON 16 A
Otros voltajes bajo pedido
Conexión de aire comprimido 5 < p <10 bar
Conector de acoplamiento DN 7,2 (G1/4“ externo)
Consumo de aire comprimido
Aprox. 250 l/min (presión de ambiente)
Agua
No requerida
(1) Anchos de proceso más largos bajo pedido!
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Industriestrasse 14
77948 Friesenheim / ALEMANIA
Tel.: +49 (0) 78 21 / 92 38 98-0
E-Mail: info@nock-gmbh.com

© 2012 NOCK Maschinenbau GmbH

18.05.2012 - 20:04 Uhr
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