NOCK GmbH

Máquinas cortadoras con cuchillas circulares SLICER

Máximo rendimiento y mejor conservación del producto

Cortex CB 495/5K SLICER

Cortex CB 495/5K SLICER

Carne de cerdo cortada

Características y gama de uso

  • Ancho de corte (ancho operacional): 400 mm
  • Diámetro de cuchillas: 200 / 300 mm
  • Velocidad de banda transportadora: 18 m/min
  • Máquina cortadora de cuchillas circulares económica con enorme capacidad (por ejemplo 7,5 toneladas de filetes de cerdo por hora)
  • Áreas de aplicación varias, cuando grandes cantidades de productos sin hueso necesitan ser cortados en lonchas o tiras con alta calidad de corte en poco tiempo, por ejemplo carne de vacuno ó escalopas/filetes de cerdo, lonchas finas de panceta de cerdo, carne en cubo, pollo, filetes de pescado ó pescado entero, menudencia, carne para platos asiáticos, etc., carne en cubo para cortadoras ó trituradoras, etc.
  • La distancia de las cuchillas cuede ser modificada a pasos
  • Distancia de cuchilla mínima dependiendo del producto desde 6 - 8 mm

Equipamiento estándar

  • Banda transportadora de entrada
  • Banda transportadora de salida
  • NOCK POWER PLATES® para un servicio fácil típico NOCK 
  • Cubierta de seguridad NOCK EASY-FLOW® para una seguridad operacional ejemplar
  • Dispositivo para levantar el eje de cuchillas
  • Cobertura de seguridad para cuchillas
  • Ruedas direccionales con frenos
  • Acero inoxidable

Opciones

  • Guías laterales ajustables en la banda transportadora de entrada
  • Caja para almacenar y transportar el eje de cuchillas
  • Vagón de limpieza para 2 ejes de cuchillas
  • Otras velocidades disponibles
  • Rodillo de intersección plástica con centro de acero inoxidable
  • Bandas transportadoras más largas
  • Raspador en banda transportadora de salida
Datos técnicos Cortex CB 495/5K SLICER
Diámetro de cuchillas 200 / 300 mm
Altura max. del producto 70 / 120 mm
Ancho de corte (ancho operacional) 400 mm
Velocidad de banda transportadora 18 m/min
Distancia min. de cuchillas 6 - 8 mm, dependiendo del producto
Retículos disponibles de distancia de las cuchillas 6 - 7 - 8 - 9 - 10 - 11 mm
Dimensiones totales ancho x alt. x profund.
820 x 1300 x 2450 mm
Peso
260 kg (con distancia de cuchilla 8 mm y diámetro de cuchilla 200 mm
Potencia del motor
1,5 kW
Conexión eléctrica 3 AC - 400 / 230 V - 50 (60) Hz
CEKON 16 A
Otros voltajes bajo pedido
Aire comprimido No requerido
NOCK Maschinenbau GmbH
Industriestrasse 14
77948 Friesenheim / ALEMANIA
Tel.: +49 (0) 78 21 / 92 38 98-0
E-Mail: info@nock-gmbh.com

© 2012 NOCK Maschinenbau GmbH

18.05.2012 - 20:07 Uhr
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