诺克肉加工机器有限公司的厂址位于德国的芙利森海姆（Friesenheim）。从1990年起，该公司开发、生产和销售高档和高效机器，尤其是去皮机器和切肉机器，用于加工肉类、家禽和鱼类。此外，诺克公司还生产颇具创意的碎冰机。
 
诺克食品机器可以长期降低营运成本，改善产品质量和提高工作安全性。
 
近十年以来，诺克食品加工机器在亚洲地区也得到应用。我们在中国建立贸易和服务伙伴网络，从而有力地保证了为那些肉类、家禽和鱼类加工企业提供内行的咨询、便宜的购买价格和可靠的服务。
 
诺克机器象征着在德国制造的最好质量和最高效能。

公司创始人和拥有者费迪南德·诺克与其在肉类、家禽和鱼类加工行业的客户保持着良好的关系，通过不断地到他们的生产现场进行拜访，使他能熟知他们的高要求。这些知识是他得以成功地开发和改进诺克机器及提出许多颇具创意的解决方案和让机器具有优异的特征的基础。
 
只有经过精心适配和优化的机器才能做到经济合理的加工，把损失降低到最低程度，也即优化利用率是至关重要的。
 
费迪南德诺克拥有一支经验十分丰富和具有极大工作热忱的团队，他们全心全意地投入工作，其目标是为市场上设计在经济性和效能方面独一无二的机器。