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Vorschau und Rückblick

Neue NOCK Enthäutungsmaschine für Weißfisch auf der SPG 2018 in Brüssel

In Halle 4, Stand Nr. 4-6333 zeigt der deutsche Hersteller NOCK auf der SEAFOOD PROCESSING GLOBAL SPG in Brüssel eine neue, automatische  Enthäutungsmaschine für alle Weißfischarten: die NOCK Skinex SBW 496 WHITE FISH.

 

Mit ihrem neuartigen, flexiblen NOCK MULTI-DISC®  Andruckband enthäutet  diese Maschine Weißfische wie Kabeljau, Seelachs, Schellfisch, Steinbeißer, Rotbarsch usw. besonders schonend. Zusammen mit der speziellen Messerhalter-Technologie NOCK ACTIVE SKIN GRIPPER® ASG gewährleistet die NOCK Skinex SBW 496 WHITE FISH eine zuverlässige Enthäutung mit höchster Ausbeute. Sie  vermeidet insbesondere Beschädigungen der Filet-Innenseite und das V-förmige Aufspalten des Schwanzendes.

 

Wie bei allen NOCK Fischenthäutern können die Transportbänder, die Andruckvorrichtung  und der Messerhalter zur Reinigung sehr schnell, einfach und ohne Werkzeug demontiert werden. 


NOCK Maschinenbau GmbH

77948 Friesenheim / GERMANY

www.nock-gmbh.com

 

Friesenheim, 10.04.2018

NOCK Skinex SBW 496 WHITE FISH
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