NOCK GmbH

Döner- und Gyros-Schneidemaschinen

Damit schneiden Sie am besten ab!

CB 503 KEBAB

Cortex CB 703 KEBAB

Merkmale und Einsatzgebiete

  • Schnittbreite: 700 mm
  • Schnittleistung: 28 m/min
  • Maschine mit großer Schnittbreite zum Schneiden hochwertiger Fleischscheiben für Döner-Kebab-Fleischspieße (Yaprak makinasi)
  • Ideal geeignet zum Schneiden von Kalbsbrust und Bullenfleisch
  • Messerhalter, Transportwalze und Federung der Andruckwalze speziell zum Schneiden von Fleisch ausgelegt. Daher besserer Schnitt und größere Schonung des Fleisches als bei einem Abschwarter.
  • Großer, stufenloser Verstellbereich des Messerspaltes. Auch während des Betriebes verstellbar.
  • Ein Standard-Hub- und Beschickungswagen (USDA/DIN 9797) für die geschnittenen Scheiben kann von hinten unter die Maschine gestellt werden (kein Abfuhrband dafür erforderlich).

Serienmäßige Ausstattung

  • Messerspalt stufenlos einstellbar 0,5 - 8 mm
  • Messerhalteraufhängung gefedert
  • Andruckwalze gefedert und stufenlos höhenverstellbar
  • Zahnwalze mit Abstreiferkamm
  • Zufuhrband
  • Untergestell, 4-seitig offen
  • NOCK POWER PLATES® für besondere Robustheit und Servicefreundlichkeit
  • Transportbänder in Sekundenschnelle ohne Werkzeug herausnehmbar
  • Feststellbare Lenk-Laufrollen
  • Edelstahl rostfrei
  • Edelstahl-Lager
Integriertes NOCK Produkt-Rückführsystem®

Optionen

Technische Daten Cortex CB 703 KEBAB

Schnittbreite

700 mm

Schnittleistung

28 m/min

Schnittrichtung

Horizontal

Maximale Durchlasshöhe

90 mm

Messerspalt

0,5 - 8 mm stufenlos

Optional andere Dickenbereiche

Auflegelänge auf Zufuhrband

400 mm (bei Produkt-Rückführsystem®)

Zufuhrband (Rahmenaußenmaße)

850 x 690 mm

Abfuhrband für geschnittenes Fleisch (Rahmenaußenmaße)

850 x 690 mm

Maße gesamt B x H x T
(mit Produkt-Rückführsystem)

1065 x 1190 x 1360 mm

Gewicht (ohne Abfuhrband)

300 kg

Motorleistung

1,1 kW

Elektrischer Anschluss

3 AC - 400 V - 50 Hz

Stecker: IEC 60309 16 A 6h

Andere Spannungen auf Anfrage

Druckluftbedarf

Nein

NOCK Maschinenbau GmbH
Industriestraße 14
77948 Friesenheim / GERMANY
Tel.: +49 (0) 78 21 / 92 38 98-0
E-Mail: info@nock-gmbh.com

© 2017 NOCK Maschinenbau GmbH

18.07.2018 - 15:59 Uhr