Cortex CB 496 GYROS

Cortex CB 435 KEBAB · CB 496 KEBAB

Maschinen zum Schneiden hochwertiger Fleischscheiben für Döner-Fleischspieße (Yaprak makinasi)

Merkmale und Einsatzgebiete

Schnittbreite:

430 mm

Schnittleistung:

24 m/min

Besonderheiten:
  • Messerhalter, Transportwalze und Federung der Andruckwalze speziell zum Schneiden von Fleisch ausgelegt. Daher besserer Schnitt und größere Schonung des Fleisches als bei einem Abschwarter.
  • Großer, stufenloser Verstellbereich des Messerspaltes. Auch während des Betriebes verstellbar.
Einsatzgebiete:

Zum Schneiden von Kalb, Rind, Putenbrust und Lamm

Serienmäßige Ausstattung

  • Messerspalt stufenlos einstellbar 0,5 - 8 mm
  • Messerhalteraufhängung gefedert
  • Andruckwalze gefedert (CB 435 KEBAB)
  • Andruckwalze gefedert und stufenlos höhenverstellbar (CB 496 KEBAB)
  • Zahnwalze mit Abstreiferkamm
  • Zufuhrband
  • Eingriffschutz hinten für höhere Arbeitssicherheit
  • NOCK POWER PLATES® für besondere Robustheit und Servicefreundlichkeit
  • Transportbänder in Sekundenschnelle ohne Werkzeug herausnehmbar
  • Feststellbare Lenkrollen
  • Nichtrostender Stahl
  • Edelstahl-Lager

Optionen

  • NOCK INTEGRIERTES PRODUKT-RÜCKFÜHRSYSTEM® (sehr empfehlenswert!)
  • Abfuhrband für geschnittenes Fleisch (zur Beschickung großer Behälter, z.B. Kutterwagen)
  • Abfuhrband für ungeschnittenes Reststück (nicht bei NOCK INTEGRIERTES PRODUKT-RÜCKFÜHRSYSTEM®)
  • Reinigungswagen zur Ablage und Reinigung von demontierbaren Teilen wie: Zufuhrband, Abfuhrband, Bandgurte und Andruckwalze und Messerhalter

Technische Daten

Cortex CB 435 KEBAB

 Cortex CB 496 KEBAB

Schnittbreite (mm)

430

 430

Schnittleistung (m/min)

24

 24

Schnittrichtung

horizontal

 horizontal

max. Durchlasshöhe (mm)

90

 90

Messerspalt (mm) (1)

0,5 - 8 stufenlos

 0,5 - 8 stufenlos

Auflegelänge auf Zufuhrband (mm) (2)

400

 400

Zufuhrband (mm) (3)

850 x 425

 850 x 425

Abfuhrband für geschnittenes Fleisch (mm) (3)

850 x 425

 850 x 425

Maße gesamt B x H x T (mm) (2)

910 x 1190 x 1210

 910 x 1190 x 1210

Gewicht (mm) (2)

210

 210

Motorleistung (kW)

0,75

 0,75

Elektrischer Anschluss

3 L - PE - 400 V - 50 Hz
IEC 60309 16 A 6h (Stecker)

Andere Spannungen auf Anfrage

3 L - PE - 400 V - 50 Hz
IEC 60309 16 A 6h (Stecker)

Andere Spannungen auf Anfrage

Druckluftbedarf

Nein

 Nein

(1) optional andere Dickenbereiche,
(2) bei NOCK INTEGRIERTES PRODUKT-RÜCKFÜHRSYSTEM®, ohne Abfuhrband für geschnittenen Fleisch,
(3) Rahmenaußenmaße

Weitere Infos

YouTube

Wenn Sie folgendes Video anschauen möchten, werden Sie durch Klick auf den Link zur Internetseite von YouTube weitergeleitet. Es gelten dann die Datenschutzerklärungen von YouTube:

Presseartikel

Sie haben Fragen?

Datenschutzhinweis

Diese Webseite nutzt externe Komponenten, wie z.B. Matomo und Youtube welche dazu genutzt werden können, Daten über Ihr Verhalten zu sammeln. Datenschutzinformationen