Cortex CB 496 GYROS

Cortex CB 496 GYROS

Maschine zum Schneiden hochwertiger Fleischscheiben für Döner-Kebab- und Gyros-Fleischspieße (Yaprak makinasi)

Merkmale und Einsatzgebiete

Schnittbreite:

430 mm

Schnittleistung:

24 m/min

Besonderheiten:
  • Messerhalter, Transportwalze und Federung der Andruckwalze speziell zum Schneiden von Fleisch ausgelegt. Daher besserer Schnitt und größere Schonung des Fleisches als bei einem Abschwarter.
  • Großer, stufenloser Verstellbereich des Messerspaltes. Auch während des Betriebes verstellbar.
Einsatzgebiete:

Zum Schneiden von Kalb, Bulle, Schwein, Putenbrust, Lamm

Serienmäßige Ausstattung

  • Messerspalt stufenlos einstellbar 0,5 - 8 mm
  • Messerhalteraufhängung gefedert
  • Andruckwalze gefedert und stufenlos höhenverstellbar
  • Zahnwalze mit Abstreiferkamm
  • Zufuhrband
  • NOCK POWER PLATES® für besondere Robustheit und Servicefreundlichkeit
  • Transportbänder in Sekundenschnelle ohne Werkzeug herausnehmbar
  • Feststellbare Lenk-Laufrollen
  • Edelstahl rostfrei
  • Edelstahl-Lager

Optionen

  • INTEGRIERTES NOCK PRODUKT-RÜCKFÜHRSYSTEM® (sehr empfehlenswert!)
  • Abfuhrband für geschnittenes Fleisch (zur Beschickung großer Behälter, z.B. Kutterwagen)
  • Abfuhrband für ungeschnittenes Reststück (nicht bei INTEGRIERTEM NOCK PRODUKT-RÜCKFÜHRSYSTEM®)
  • Mehrschnitt-Schneideanlagen

Technische Daten


Cortex CB 496 GYROS

Schnittbreite

430 mm

Schnittleistung

24 mm/min

Schnittrichtung

Horizontal

max. Durchlasshöhe

90 mm

Messerspalt

0,5 - 8 mm stufenlos
Optional andere Dickenbereiche

Auflegelänge auf Zufuhrband

400 mm (bei Produkt-Rückführsystem®)

Zufuhrband (Rahmenaußenmaße)

850 x 425 mm

Abfuhrband für geschnittenes Fleisch (Rahmenaußenmaße)

850 x 425 mm

Maße gesamt B x H x T (mit Produkt-Rückführsystem)

910 x 1190 x 1210 mm

Gewicht

210 kg

Motorleistung

0,75 kW

Elektrischer Anschluss

3 AC - 400 V - 50 Hz
IEC 60309 16 A 6h
Andere Spannungen auf Anfrage

Druckluftbedarf

Nein

Weitere Infos

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