Merkmale und Einsatzgebiete

Schnittbreite:	280 mm
Schnittleistung:	19 m/min
Besonderheiten:	3 Enthäutungsarten: - dünnes Enthäuten mit scharfem Messer (shallow skinning) - Abziehen mit stumpfem Messer (silver skinning) - begrenzt: tiefes Enthäuten mit scharfem Messer (deep skinning)
Einsatzgebiete:	Zum Enthäuten vieler Fischarten im offenen Betrieb. Ideale Maschine für die Ladentheke im Fischhandel und für die Gastronomie

Serienmäßige Ausstattung

Zahnwalze aus V4A-Edelstahl, mit Umfangsnuten und Abstreiferkamm (CF-Technologie)
Wasserspritzvorrichtung
Messerspalt stufenlos einstellbar
Fußschalter
Tragegriffe
Nichtrostender Stahl

	Cortex CF 300 COUNTERBOY
Schnittbreite	280 mm
Schnittleistung	19 m/min
Messerspalt	0 - 0,5 mm stufenlos
Maße gesamt B x H x T (ohne / mit Untergestell)	560 x 320 x 400 mm / 560 x 950 x 500 mm
Gewicht (ohne / mit Untergestell)	50 / 65 kg
Motorleistung	0,25 kW
Elektrischer Anschluss	3 AC - 400 V - 50 Hz IEC 60309 16 A 6h Andere Spannungen auf Anfrage
Wasseranschluss	G 1/4 Innengewinde
Wasserverbrauch	ca. 50 l/h
Druckluft	Nein