Skinex QS 98

Skinex QS 98

Doppelbahnige Fischenthäutungs-Bandmaschine mit S-Technologie und enormer Kapazität.

Merkmale und Einsatzgebiete

Schnittbreite:

2 x 200 mm

Schnittleistung:

je nach Filetgröße mehr als 200 Filets / min

Besonderheiten:
  • Doppelbahnige Fischenthäutungs-Bandmaschine mit S-Technologie
  • Schwestermodell der Skinex QS 888 mit modifizierter Enthäutungseinrichtung.
  • Idealer Ersatz für alte BAADER 51, mit zusätzlichem Vorteil von mehr Enthäutungsmöglichkeiten.
  • 3 Enthäutungsarten:
    - tiefes Enthäuten mit scharfem Messer (deep skinning)
    - dünnes Enthäuten mit scharfem Messer (shallow skinning)
    - Abziehen mit stumpfem Messer (silver skinning)
Einsatzgebiete:
  • Besondere Eignung für das Enthäuten von weichen Produkten wie Weißfisch, Rotbarsch und weiteren Fischarten. 
  • Silver skinning von Lachs (einbahnig)

Serienmäßige Ausstattung

  • Zufuhrband
  • Abfuhrband
  • Zweigeteilte Andruckvorrichtung (gefedert) für zweibahnige Beschickung
  • Transportwalze aus V4A-Edelstahl, ohne Umfangsnuten (Messerwalze) mit einer dynamischen Edelstahl-Reinigungswalze (S-Technologie)
  • Wasserspritzvorrichtung für zuverlässigen Dauerbetrieb
  • Messerspalt stufenlos einstellbar
  • Messerhalteraufhängung gefedert für perfekte Enthäutungs-Ergebnisse
  • Spezielle Andruckwalzen aus Polyamid für beste Produktschonung, problemlose Bedienung und lange Lebensdauer
  • Zufuhrband und Abfuhrband; in Sekundenschnelle ohne Werkzeug herausnehmbar
  • Trapezförmiges Gehäuse mit längerem Radstand für maximale Kippsicherheit beim Überfahren von Bodenunebenheiten
  • NOCK POWER PLATES® für besonders reinigungsfreundliche Maschinenkonstruktion, große Robustheit und Servicefreundlichkeit
  • NOCK EASY-FLOW® Sicherheitsabdeckhauben für zuverlässigen Produktdurchlauf und bessere Prozesshygiene
  • Schutzhaube im Maschinenauslauf für höhere Arbeitssicherheit
  • Feststellbare Lenklaufrollen
  • Nichtrostender Stahl
  • Edelstahl-Lager

Optionen

  • Hautabfuhrband
  • Längeres Zufuhrband
  • Transportwalze mit gröberer oder feinerer Zahnung
  • Reinigungswagen zur Ablage und Reinigung von demontierbaren Teilen wie: Zufuhrband, Abfuhrband, Bandgurte und Andruckwalze

Technische Daten

Skinex QS 98

Schnittbreite

2 x 200 mm

Geschwindigkeit Zufuhrband

19 m/min

Maximale Durchlasshöhe

40 mm

Messerspalt

0 - 2 mm stufenlos

Auflegelänge auf Zufuhrband

540 mm

Zufuhrband (Rahmenaußenmaße)

850 x 425 mm

Abfuhrband (Rahmenaußenmaße)

850 x 425 mm

Hautabfuhrband (Rahmenaußenmaße)

650 x 425 mm

Maße gesamt B x H x T

810 x 1190 x 1820 mm

Gewicht

250 kg

Motorleistung

1,1 kW

Elektrischer Anschluss

3 AC - 400 V - 50 Hz
IEC 60309 16 A 6h
Andere Spannungen auf Anfrage

Wasseranschluss

G 1/2 Innengewinde

Wasserverbrauch

ca. 200 l/h

Druckluft

Nein

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