Skinex SBW 496 WHITE FISH

Skinex SBW 496 WHITE FISH

Automatische Enthäutungsmaschine mit neuartigem, flexiblem NOCK MULTI-DISC® Andruckband und spezieller Messerhalter-Technologie NOCK ACTIVE SKIN GRIPPER® ASG zur besonders schonenden Enthäutung von Weißfischen.

Merkmale und Einsatzgebiete

Schnittbreite:

430 mm

Schnittleistung:

28 m/min

Besonderheiten:

2 Enthäutungsarten:

  • Abziehen der Haut mit stumpfem Messer (silver skinning)
  • Enthäuten mit scharfem Messer (stufenlos von dünn bis tief, mit aktiviertem NOCK ACTIVE SKIN GRIPPER® ASG)
Einsatzgebiete:

Automatische Enthäutungsmaschine mit neuartigem, flexiblem NOCK MULTI-DISC® Andruckband und spezieller Messerhalter-Technologie NOCK ACTIVE SKIN GRIPPER® ASG zur besonders schonenden Enthäutung von Weißfischen z.B. Kabeljau, Seelachs, Schellfisch, Steinbeißer, Rotbarsch, Heilbutt, usw. Vermeidet das V-förmige Aufspalten des Schwanzendes

Serienmäßige Ausstattung

  • Neuartiges, flexibles NOCK MULTI-DISC®  Andruckband mit pneumatischer Entlastung zur besonders schonenden und zuverlässigen Enthäutung  von Weißfischen; ohne Beschädigung der Filet-Innenseite
  • Spezielle Messerhalter-Technologie NOCK ACTIVE SKIN GRIPPER® ASG zum Enthäuten mit scharfem Messer
  • Transportwalze aus V4A-Edelstahl, ohne Umfangsnuten (Messerwalze) mit dynamischer Edelstahl-Reinigungswalze (S-Technologie)
  • Integrierte Wasserspritzvorrichtung für zuverlässigen Dauerbetrieb bei geringem Wasserverbrauch
  • Messerspalt stufenlos einstellbar
  • Messerhalteraufhängung gefedert für perfekte Enthäutungs-Ergebnisse 
  • Zufuhrband und Abfuhrband; in Sekundenschnelle ohne Werkzeug herausnehmbar
  • Filet-Durchlauf auch ohne Enthäutung möglich (Umbau mit wenigen Handgriffen)
  • NOCK POWER PLATES® für besonders reinigungsfreundliche Maschinenkonstruktion, große Robustheit und Servicefreundlichkeit
  • NOCK EASY-FLOW® Sicherheitsabdeckhaube
  • Feststellbare Lenklaufrollen
  • Edelstahl rostfrei
  • Edelstahl-Lager

Optional

  • Hautabfuhrband

Technische Daten


Skinex SBW 496 WHITE FISH
Schnittbreite

430 mm

Geschwindigkeit Zufuhrband

28 m/min

Maximale Durchlasshöhe

70 mm

Messerspalt

0 - 3 mm stufenlos

Auflegelänge auf Zufuhrband

400 mm

Zufuhrband (Rahmenaußenmaße)

850 x 425 mm

Abfuhrband (Rahmenaußenmaße)

850 x 425 mm

Hautabfuhrband (Rahmenaußenmaße)

650 x 425 mm

Maße gesamt B x H x T

720 x 1220 x 1820 mm

Gewicht

260 kg

Motorleistung

1,1 kW

Elektrischer Anschluss

3 AC - 400 V - 50 Hz
IEC 60309 16 A 6h
Andere Spannungen auf Anfrage

Druckluftanschluss

5 < p<10 bar
Steckkupplung Dn 7,2 (G1/4 außen)

Druckluftbedarf

ca. 50 l/min (Umgebungsdruck)

Wasseranschluss

G 1/2 Innengewinde

Wasserverbrauch

ca. 200 l/h

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