Cortex CB 435/4E COMPACT SLICER

Cortex CB 435/4E COMPACT SLICER

Besonders kompakte und preisgünstige Rundmesser-Schneidemaschine.

Merkmale und Einsatzgebiete

Schnittbreite (Arbeitsbreite):

300 mm

Messerdurchmesser:

200 mm

Bandgeschwindigkeit:

18 m/min

Besonderheiten:
  • Besonders kompakte und preisgünstige Rundmesser-Schneidemaschine
  • Messerabstand in Stufen wählbar / verstellbar
  • min. Messerabstand je nach Produkt ab 6 - 8 mm
Einsatzgebiete:

Einsatz überall dort, wo in kurzer Zeit große Mengen nicht gefrorener, knochenloser Produkte in Scheiben oder Streifen mit hoher Schnittqualität geschnitten werden müssen, z.B. Schnitzel oder Steaks aus Schweine- oder Rindfleisch, dünne Scheiben aus Schweinebauch (z.B. für Fackelspieße), Geschnetzeltes, Geflügelfleisch, Fischfilets oder ganze Fische, Innereien, Fleisch für Asia-Gerichte, usw.

Serienmäßige Ausstattung

  • Zufuhrband
  • Durchschneidewalze mit Schnellwechseltechnik
  • NOCK POWER PLATES® für NOCK-typische Servicefreundlichkeit
  • NOCK EASY-FLOW® Sicherheitsabdeckhaube für vorbildliche Arbeitssicherheit
  • Aushebevorrichtung für Messerwalze
  • Messerschutzabdeckung
  • Feststellbare Lenklaufrollen
  • Edelstahl rostfrei

Optionen

  • Abfuhrband mit Sicherheitsabdeckhaube
  • Durchschneidewalze ohne Schnellwechseltechnik, jedoch mit Abstreiferkamm
  • Transport- und Lagerbox für Messerwalze
  • Reinigungswagen für 2 Messerwalzen
  • Durchschneidewalze aus Kunststoff mit Edelstahlkern
  • Schneideanlage für Würfel aus Hähnchenbrust mit 2 im Winkel von 90° stehenden Maschinen (auch in Kombination mit HORIZONTAL-VERTICAL-CUTTER HVC) 

Technische Daten


Cortex CB 435/4E COMPACT SLICER

Messerdurchmesser

200 mm

Max Durchlasshöhe

40 bzw. 70 mm (siehe Zeichnung)

Messerbesatz

max. 300 mm

Bandgurtbreite

370 mm

max. Durchlassbreite

315 mm

Bandgeschwindigkeit

18 m/min

min. Messerabstand

6 - 8  mm (je nach Produkt)

Lieferbare Messer-Abstandsraster

6 - 7 - 8 - 9 - 10 - 11 mm

Maße gesamt B x H x T

700 x 1190 x 1250 mm ohne Abfuhrband
700 x 1190 x 1720 mm mit Abfuhrband

Gewicht

200 kg (mit Messerabstand 8 mm; ohne Abfuhrband)
220 kg (mit Messerabstand 8 mm; mit Abfuhrband)

Motorleistung

1,1 kW

Elektrischer Anschluss

3 AC - 400 V - 50 Hz
IEC 60309 16 A 6h
Andere Spannungen auf Anfrage

Druckluftbedarf

Nein

Weitere Infos

YouTube

Wenn Sie folgende Videos anschauen möchten, werden Sie durch Klick auf den Link zur Internetseite von YouTube weitergeleitet. Es gelten dann die Datenschutzerklärungen von YouTube:

Sie haben Fragen?

Datenschutzhinweis

Diese Webseite nutzt externe Komponenten, wie z.B. Matomo und Youtube welche dazu genutzt werden können, Daten über Ihr Verhalten zu sammeln. Datenschutzinformationen