Cortex CB 435/4E COMPACT SLICER

Cortex CB 435/4E COMPACT SLICER

Besonders kompakte und preisgünstige Rundmesser-Schneidemaschine. Eine Fleischschneidemaschine mit viele Möglichkeiten

Merkmale und Einsatzgebiete

Schnittbreite (Arbeitsbreite):

300 mm

Messerdurchmesser:

200 mm

Bandgeschwindigkeit:

18 m/min

Besonderheiten:
  • Besonders kompakte und preisgünstige Rundmesser-Schneidemaschine
  • Messerabstand in Stufen wählbar / verstellbar
  • min. Messerabstand je nach Produkt ab 6 - 8 mm
Einsatzgebiete:

Einsatz überall dort, wo in kurzer Zeit große Mengen nicht gefrorener, knochenloser Produkte in Scheiben oder Streifen mit hoher Schnittqualität geschnitten werden müssen, z.B. Schnitzel oder Steaks aus Schweine- oder Rindfleisch, dünne Scheiben aus Schweinebauch (z.B. für Fackelspieße), Geschnetzeltes, Geflügelfleisch, Fischfilets oder ganze Fische, Innereien, Fleisch für Asia-Gerichte, usw.

Serienmäßige Ausstattung

  • Zufuhrband
  • Durchschneidewalze mit Schnellwechseltechnik
  • NOCK POWER PLATES® für NOCK-typische Servicefreundlichkeit
  • NOCK EASY-FLOW® Sicherheitsabdeckhaube für vorbildliche Arbeitssicherheit
  • Aushebevorrichtung für Messerwalze
  • Messerschutzabdeckung
  • Feststellbare Lenklaufrollen
  • Edelstahl rostfrei

Optionen

  • Abfuhrband mit Sicherheitsabdeckhaube
  • Durchschneidewalze ohne Schnellwechseltechnik, jedoch mit Abstreiferkamm
  • Transport- und Lagerbox für Messerwalze
  • Reinigungswagen für 2 Messerwalzen
  • Durchschneidewalze aus Kunststoff mit Edelstahlkern
  • Schneideanlage für Würfel aus Hähnchenbrust mit 2 im Winkel von 90° stehenden Maschinen (auch in Kombination mit HORIZONTAL-VERTICAL-CUTTER HVC) 

Technische Daten

Cortex CB 435/4E COMPACT SLICER

Messerdurchmesser

200 mm

Max Durchlasshöhe

40 bzw. 70 mm (siehe Zeichnung)

Messerbesatz

max. 300 mm

Bandgurtbreite

370 mm

max. Durchlassbreite

315 mm

Bandgeschwindigkeit

18 m/min

min. Messerabstand

6 - 8  mm (je nach Produkt)

Lieferbare Messer-Abstandsraster

6 - 7 - 8 - 9 - 10 - 11 mm

Maße gesamt B x H x T

700 x 1190 x 1250 mm ohne Abfuhrband
700 x 1190 x 1720 mm mit Abfuhrband

Gewicht

200 kg (mit Messerabstand 8 mm; ohne Abfuhrband)
220 kg (mit Messerabstand 8 mm; mit Abfuhrband)

Motorleistung

0,75 kW

Elektrischer Anschluss

3 AC - 400 V - 50 Hz
IEC 60309 16 A 6h
Andere Spannungen auf Anfrage

Druckluftbedarf

Nein

Weitere Infos

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