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Cortex CB 435/4E COMPACT SLICER
Besonders kompakte und preisgünstige Rundmesser-Schneidemaschine. Eine Fleischschneidemaschine mit viele Möglichkeiten
Merkmale und Einsatzgebiete
| Schnittbreite (Arbeitsbreite): | 315 mm |
| Messerdurchmesser: | 200 mm |
| Bandgeschwindigkeit: | 19 m/min |
| Besonderheiten: |
|
| Einsatzgebiete: | Einsatz überall dort, wo in kurzer Zeit große Mengen nicht gefrorener, knochenloser Produkte in Scheiben oder Streifen mit hoher Schnittqualität geschnitten werden müssen, z.B. Schnitzel oder Steaks aus Schweine- oder Rindfleisch, dünne Scheiben aus Schweinebauch (z.B. für Fackelspieße), Geschnetzeltes, Geflügelfleisch, Fischfilets oder ganze Fische, Innereien, Fleisch für Asia-Gerichte, usw. |
Serienmäßige Ausstattung
- Zufuhrband
- Abfuhrband
- Durchschneidewalze mit Schnellwechseltechnik
- NOCK POWER PLATES® für NOCK-typische Servicefreundlichkeit
- NOCK EASY-FLOW® Sicherheitsabdeckhaube für vorbildliche Arbeitssicherheit
- Schutzhaube im Maschinenauslauf für höhere Arbeitssicherheit
- Aushebevorrichtung für Messerwalze
- Messerschutzabdeckung
- Feststellbare Lenkrollen
- Nichtrostender Stahl
Optionen
- Durchschneidewalze ohne Schnellwechseltechnik, jedoch mit Abstreiferkamm
- Transport- und Lagerbox für Messerwalze
- Reinigungswagen für 2 Messerwalzen
- Durchschneidewalze aus Kunststoff mit Edelstahlkern
- Schneideanlage für Würfel aus Hähnchenbrust mit 2 im Winkel von 90° stehenden Maschinen (auch in Kombination mit HORIZONTAL-VERTICAL-CUTTER HVC)
Technische Daten
Cortex CB 435/4E COMPACT SLICER | |
|---|---|
| Messerdurchmesser | 200 mm |
| Max Durchlasshöhe | 40 bzw. 70 mm (siehe Zeichnung) |
| Messerbesatz | max. 300 mm |
| Bandgurtbreite | 370 mm |
| max. Durchlassbreite | 315 mm |
| Bandgeschwindigkeit | 19 m/min |
| min. Messerabstand | 6 - 8 mm (je nach Produkt) |
| Lieferbare Messer-Abstandsraster | 6 - 7 - 8 - 9 - 10 - 11 mm |
| Maße gesamt B x H x T | 700 x 1190 x 1250 mm ohne Abfuhrband |
| Gewicht | 200 kg (mit Messerabstand 8 mm; ohne Abfuhrband) |
| Motorleistung | 0,75 kW |
| Elektrischer Anschluss | 3 L+PE – 400 V – 50 Hz |
| Druckluftbedarf | Nein |
Weitere Infos
YouTube
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