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Cortex CB 495/5K SLICER
Wirtschaftliche Rundmesser-Schneidemaschine mit enormer Kapazität (z.B. 7,5 t Schweinenackensteaks pro Stunde).
Merkmale und Einsatzgebiete
| Schnittbreite (Arbeitsbreite): | 400 mm |
| Messerdurchmesser: | 200 / 300 mm |
| Bandgeschwindigkeit: | 18 m/min |
| Besonderheiten: |
|
| Einsatzgebiete: | Einsatz überall dort, wo in kurzer Zeit große Mengen nicht gefrorener, knochenloser Produkte in Scheiben oder Streifen mit hoher Schnittqualität geschnitten werden müssen, z.B. Schnitzel oder Steaks aus Schweine- oder Rindfleisch, dünne Scheiben aus Schweinebauch (z.B. für Fackelspieße), Geschnetzeltes, Geflügelfleisch, Fischfilets oder ganze Fische, Innereien, Fleisch für Asia-Gerichte, Vorzerkleinern von Fleisch zum Kuttern oder Wolfen, usw. |
Serienmäßige Ausstattung
- Zufuhrband
- Abfuhrband
- Durchschneidewalze mit Schnellwechseltechnik
- NOCK POWER PLATES® für NOCK-typische Servicefreundlichkeit
- NOCK EASY-FLOW® Sicherheitsabdeckhaube mit Gasdruckfeder für vorbildliche Arbeitssicherheit
- Aushebevorrichtung für Messerwalze
- Messerschutzabdeckung
- Feststellbare Lenklaufrollen
- Edelstahl rostfrei
Optionen
- Verstellbare Seitenanschläge am Zufuhrband
- Transport- und Lagerbox für Messerwalze
- Reinigungswagen für 2 Messerwalzen
- Andere Geschwindigkeiten
- Durchschneidewalze aus Kunststoff mit Edelstahlkern
- Durchschneidewalze ohne Schnellwechseltechnik, jedoch mit Abstreiferkamm
- Längere Transportbänder
- Abstreifer am Abfuhrband
Technische Daten
Cortex CB 495/5K SLICER | |
|---|---|
| Messerdurchmesser | 200 / 300 mm |
| Max Durchlasshöhe | 70 / 120 mm |
| Messerbesatz | max. 400 mm |
| Bandgurtbreite | 435 mm |
| max. Durchlassbreite | 475 mm |
| Bandgeschwindigkeit | 18 m/min |
| min. Messerabstand (techn. Limit) | 6 mm (produktabhängig) |
| Lieferbare Messer-Abstandsraster | 6 - 7 - 8 - 9 - 10 - 11 mm |
| Maße gesamt B x H x T | 820 x 1300 x 2450 mm |
| Gewicht | 260 kg (mit 8 mm Messerabstand und 200 mm Messerdurchmesser) |
| Motorleistung | 1,1 kW |
| Elektrischer Anschluss | 3 AC - 400 V - 50 Hz |
| Druckluftbedarf | Nein |
Weitere Infos
YouTube
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