Cortex CB 495/5K SLICER

MBC 330 SLICER

Schneidemaschine mit Gattermesser zum schonenden Schneiden von gegarten und gebratenen, knochenlosen und nicht gefrorenen Geflügelteilen und anderen Fleischsorten.

Merkmale und Einsatzgebiete

Schnittbreite:

330 mm

Schnittleistung:

2 t / 8 h (1)

Besonderheiten:
  • Langer Messerhub für hervorragendes Schnittbild bei sehr leisem Betrieb
  • Bewährtes NOCK Hygienedesign
  • Geringere Messerkontaktfläche zum Produkt und Messerstärke im Vergleich zu Rundmesser-Schneidemaschinen
  • NOCK-typische einfache Bedienung
  • Besonders platzsparendes und wirtschaftliches Modell
  • Fahrbar mit feststellbaren Lenkrollen
    Einsatzgebiete:

    Hervorragend geeignet zum schonenden Schneiden von gegarten und gebratenen, knochenlosen und nicht gefrorenen Geflügelteilen.

    Andere Fleischsorten und Fisch auf Anfrage.

    Serienmäßige Ausstattung

    • Zufuhrband
    • Abfuhrband
    • Kompaktes Maschinengehäuse
    • Wellenschliff-/ Glattschliffmesser für beste Schnittergebnisse
    • Langer Messerhub von 130 mm, für besonders schonenden Schnitt und hohe Messerstandzeit
    • Leicht zu wechselndes Gatter, Standardmesserabstände: 3, 4, 5, 6, 8, 10 und 12 mm
    • Niederhalteplatte anpassbar an unterschiedlich hohe Produkte, höhenverstellbar 40/80 mm
    • NOCK POWER PLATES® für besondere Robustheit und Servicefreundlichkeit
    • Zugriffschutz von vorne und von hinten durch Sicherheitsabdeckhauben
    • Zufuhrband mit seitlichen Führungsschienen für beste Prozesshygiene
    • Transportbänder in Sekundenschnelle ohne Werkzeug herausnehmbar
    • Feststellbare Lenkrollen
    • Nichtrostender Stahl
    • Reinigungswagen zur sicheren Ablage und Reinigung von demontierbaren Teilen wie: Zufuhrband, Abfuhrband, Bandgurte, Niederhalteplatte und Führungsschienen. Zum Befestigen des Gatters bei Messerwechsel oder Umbau auf andere Messerabstände.

    Optionen

    • Weitere Gatter mit anderem Messerabstand oder Gatter mit unterschiedlichen Messerabständen
    • Durchschieber, beim Schneiden einzelner Produkte
    • Breitere Version dieser Maschine (MBC 660 SLICER), für Linieneinsatz

    Technische Daten

    MBC 330 SLICER

    Schnittbreite

    330 mm

    Schnittleistung (1)

    2 t / 8 h

    Maximale Durchlasshöhe (2)

    40/80 mm

    Auflegelänge auf Zufuhrband

    200 mm

    Zufuhrband (3)

    1170 x 490 mm

    Abfuhrband (3)

    850 x 490 mm

    Maße gesamt B x H x T

    930 x 1650 x 2150 mm

    Gewicht

    350 kg

    Motorleistung

    1,35 kW

    Elektrischer Anschluss

    3 L+PE – 400 V – 50 Hz
    IEC 60309 16 A 6h (Stecker)
    Andere Spannungen auf Anfrage

    Druckluftanschluss

    5 < p <10 bar
    Steckkupplung DN 7,2

    Druckluftbedarf

    ca. 50 l/min (bei 6 bar)

    (1) Produktabhängig, (2) andere Höhen auf Anfrage, (3) Rahmenaußenmaße

    Weitere Infos

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