+49 7821 - 923898-0
Warum Nock?
Gute Argumente für eine nachhaltig richtige Kaufentscheidung
1. Perfekte Funktion
Ob Entschwartungsmaschine, Entvliesmaschine, Schneidemaschine, Enthäutungsmaschine oder Scherbeneiserzeuger: Alle NOCK Lebensmittelmaschinen bieten Ihnen eine perfekte Funktion und optimale Verarbeitungsergebnisse. So steigern Sie Ihre Ausbeute, minimieren Sie manuelle Nacharbeiten und verbessern Sie die Qualität und das Aussehen Ihrer Produkte. Sie senken dadurch Ihre Kosten und können bessere Verkaufspreise erzielen.
In den NOCK Maschinen steckt eine Menge Erfahrung aus dem Einsatz in der Praxis. Sie wurden und werden in enger Zusammenarbeit mit Verarbeitungsbetrieben und den NOCK Handelspartnern ständig weiterentwickelt.
Wir freuen uns stets über Anregungen, wie wir unsere Maschinen noch besser machen können. Sie haben einen Vorschlag? Kontaktieren Sie uns!
2. Robust, langlebig, servicefreundlich
Die Konstruktion der NOCK Entschwartungsmaschinen, Entvliesmaschinen, Schneidemaschinen sowie der Fisch- und Geflügel-Enthäutungsmaschinen unterscheidet sich grundlegend von der Bauweise anderer Hersteller:
Die mechanisch hoch belasteten Maschinenkomponenten wie Antrieb, Transportwalze, Messerhalter, Andruckvorrichtung usw. sind in massiven, 15 mm dicken Basisplatten, den NOCK POWER PLATES®, gelagert, welche sich im Maschinengehäuse befinden.
Gegenüber der bei anderen Marken üblichen Aufhängung dieser Bauteile im Gehäuseblech hat diese seit 1990 bewährte Konstruktion enorme Vorteile:
- Nachhaltige Präzision
Die NOCK POWER PLATES® gewährleisten eine hervorragende Lagerfluchtung und dauerhaft präzise Positionierung der Maschinenkomponenten. - Keine Materialermüdung
Mit 15 mm Dicke sind die NOCK POWER PLATES® gegen Materialermüdung resistent. Sie machen die NOCK Maschinen besonders robust und langlebig. - Servicefreundlich
Alle Bauteile sind nach Öffnen der Seitendeckel sehr gut zugänglich. Das schätzen Servicetechniker und senkt die Wartungskosten.
Die Servicefreundlichkeit wird weiter begünstigt durch den übersichtlichen Aufbau, den Verzicht auf elektronische Steuerungen und durch die bevorzugte Verwendung von weltweit erhältlichen Normteilen. Auch Servicetechniker, welche nicht auf Lebensmittelmaschinen spezialisiert sind, können problemlos alle anfallenden Wartungs- und Reparaturarbeiten an NOCK Maschinen ausführen.
3. Die NOCK EASY-FLOW®-Sicherheitsabdeckhaube
Die Abdeckhauben der NOCK Maschinen mit Transportbändern sind tunnelartig konstruiert:
Alle Maschinenbauteile, welche den Durchlauf der Produkte behindern können, wie z.B. die Aufhängungen und Griffe des Messerhalters, die Aufhängungen der Andruckwalze und der Transportbänder, befinden sich außerhalb des von der Haube gebildeten Tunnels. Die Vorteile:
- Zuverlässiger Produktdurchlauf („easy flow“) = höhere Betriebssicherheit
- Kaum Ansammlung von Produktresten an den Aufhängungen während der Produktion = bessere Prozesshygiene und schnellere Reinigung der Maschine
4. Schnelle Reinigung und optimale Hygiene
- Die NOCK Maschinen haben nicht nur ein modernes, sondern auch ein hygienegerechtes Design, welches selbstverständlich die neuesten Hygienevorschriften erfüllt.
- Gehäuse, Bandrahmen, Transportwalzen, Messerhalter usw. bestehen aus hochwertigem, rostfreiem Edelstahl. Die Transportbandgurte und Andruckräder bestehen aus für Lebensmittel zugelassenen Kunststoffen.
- Durch die Verwendung der POWER PLATES® kann NOCK die Gehäuse seiner Maschinen mit großen, glatten Flächen bauen, welche besonders hygienisch und leicht zu reinigen sind.
- Die NOCK EASY-FLOW®-Sicherheitsabdeckhaube verhindert die Ansammlung von Produktresten an den Aufhängungen von Messerhalter und Andruckvorrichtung während der Produktion.
- Außer den Scherbeneiserzeugern sind alle NOCK Maschinen mit feststellbaren Lenk-Laufrollen ausgestattet. Dadurch leichter Transport zum Reinigungsplatz.
- Transportbänder, Andruckwalzen, Messerhalter, Wechseltische und Abfuhrbleche können zur Reinigung in Sekundenschnelle ohne Werkzeuge aus- und eingebaut werden. Verschmutzte Maschinenteile sind dann sehr leicht zugänglich. Der Abstreiferkamm wird heruntergeklappt, die Transportwalze ist leicht von Hand drehbar. Die Bandrahmen sind zur Reinigung der Bandinnenseiten aufklappbar. Die Bandgurte können zur Reinigung leicht von den Bandrahmen abgenommen werden. Diese einfache Handhabung spart Ihnen auch Kosten, wenn betriebsfremde Dienstleister die Reinigung Ihrer Maschinen übernehmen.
- Optional sind offene Kunststoff-Gliederbänder (Modulbänder) lieferbar.
5. Kompakte Konstruktion und einfache Bedienung
Leistungsfähige Maschinen mit kompaktem Gehäuse
Alle NOCK Maschinen zeichnen sich durch kompakte Gehäuse aus. Das spart Platz in der Produktion und erleichtert den Transport zum Reinigungsplatz und zurück. Das integrierte NOCK Produkt-Rückführsystem® bei den NOCK Döner- und Gyros-Schneidemaschinen spart nicht nur viel Platz, sondern auch noch einen zweiten Bediener.
Die Bedienung der NOCK Maschinen ist einfach, so dass auch angelernte Hilfskräfte eingesetzt werden können. Die mit der NOCK EASY-FLOW®-Sicherheitsabdeckhaube ausgestatteten Bandmaschinen gewährleisten eine hohe Arbeitssicherheit.
CB 503
CB 435/4E HVC
6. Kompromisslose deutsche Maschinenbauqualität
Diese beginnt bereits mit der qualitätsorientierten Konzeption und Konstruktion der NOCK Maschinen, umfasst die Produktion aller zentralen Bauteile auf einem eigenen, hochmodernen Maschinenpark, die Verwendung ausschließlich hochwertiger Ausgangsmaterialien und Kaufkomponenten, die Zusammenarbeit mit bewährten Zulieferern und die gewissenhafte Montage und Endkontrolle der Maschinen bei NOCK.
Das macht die NOCK Maschinen besonders betriebssicher, langlebig und wertbeständig.
7. Faire Preise
Dank modularer Bauweise, moderner Produktionsmethoden und strengem Kostenmanagement kann NOCK erstklassige deutsche Maschinenbauqualität zu interessanten Preisen anbieten.