Nueva peladora NOCK para pez blanco en la SPG 2018 en Bruselas

17.07.2018

En el salón 4, stand n° 4-6333, el fabricante alemán NOCK mostraba una nueva peladora automática para todos tipos de pez blanco: la NOCK Skinex SBW 496 WHITE FISH.

Neue NOCK Enthäutungsmaschine für Weißfisch - NOCK Skinex SBW 496 WHITE FISH

Mit ihrem neuartigen, flexiblen NOCK MULTI-DISC® Andruckband enthäutet diese Maschine Weißfische wie Kabeljau, Seelachs, Schellfisch, Steinbeißer, Rotbarsch usw. besonders schonend. Zusammen mit der speziellen Messerhalter-Technologie NOCK ACTIVE SKIN GRIPPER® ASG gewährleistet die NOCK Skinex SBW 496 WHITE FISH eine zuverlässige Enthäutung mit höchster Ausbeute. Sie vermeidet insbesondere Beschädigungen der Filet-Innenseite und das V-förmige Aufspalten des Schwanzendes.

Wie bei allen NOCK Fischenthäutern können die Transportbänder, die Andruckvorrichtung und der Messerhalter zur Reinigung sehr schnell, einfach und ohne Werkzeug demontiert werden.

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