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Cortex CB 509 KEBAB • CB 709 KEBAB
Máquina con ancho de corte extendido, para cortar lonchas de carne de alta calidad, para cortes tipo Kebab, Gyros y brochetas.
CARACTERÍSTICAS Y RANGO DE APLICACIÓN
| Ancho del corte: | 500 / 700 mm |
| Rendimiento de corte: | 31 m/min |
| Características: |
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| Áreas de aplicación: |
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equipamento estándar
- Banda de alimentación
- Estructura inferior, abierta en los 4 lados, para facilitar la colocación y extracción de bandejas, también por los laterales.
- Distancia entre cuchillas ajustable continuamente, de 0,5 a 8 mm (aún con la máquina en operación)
- Portacuchillas con muelles especiales.
- Rodillo de presión equipado con ruedas de goma blanda y amortiguadores con resortes especiales.
- Rodillo de presión ajustable en altura
- Geometría mejorada del rodillo dentado y del rodillo dentado con peine rascador.
- NUEVO: peine rascador para rodillo de transporte accionable desde la parte exterior.
- Cubierta de seguridad NOCK EASY-FLOW® con amortiguadores de gas, para una faena segura y ejemplar.
- Asa en la parte trasera que ofrece mayor seguridad en la faena.
- NOCK POWER PLATES® especial robustez de la máquina y facilidad de mantenimiento.
- Las cintas transportadoras desmontables en segundos y sin herramientas
- Ruedas giratorias bloqueables
- Acero inoxidable
- Cojinetes de acero inoxidables
OPCIONES
- Sistema Integrado de Retorno de Producto - NOCK INTEGRATED PRODUCT RETURN SYSTEM® (muy recomendable)
- Banda de descarga para la carne rebanada (para alimentar bandejas grandes).
- Banda de eliminación de restos sin cortar (sin el Sistema Integrado de Retorno de Producto - NOCK INTEGRATED PRODUCT RETURN SYSTEM®)
- Bandas eslabonadas de plástico (modulares).
- Portacuchillas con otros anchos de grosor (por ejemplo de 4-12 mm)
- Sistemas de corte “multi-corte”
- carro de limpieza para almacenar y limpiar elementos desmontables, como la banda de alimentación, la banda de descarga, bandas, rodillo de presión, portacuchillas y el Sistema Integrado de Retorno de Producto - NOCK INTEGRATED PRODUCT RETURN SYSTEM®
datos técnicos
Cortex CB 509 KEBAB | Cortex CB 709 KEBAB | |
|---|---|---|
| Ancho de operación | 500 mm | 700 mm |
| Velocidad de corte | 31 m/min | 31 m/min |
| Dirección de corte | Horizontal | Horizontal |
| Altura máx. del producto | 120 mm | 120 mm |
| Abertura de la cuchilla | 0,5 - 8 mm ajuste continuo, otros rangos de apertura opcionales | 0,5 - 8 mm ajuste continuo, |
| Área longitudinal para colocar producto en la banda de alimentación (1) | 300 mm | 300 mm |
| Banda de alimentación (dimensiones exteriores del marco) | 850 x 490 mm | 850 x 690 mm |
| Banda de descarga para carne cortada (dimensiones exteriores del marco) | 850 x 490 mm | 850 x 690 mm |
| Dimensión total (AxHxL) (1) | 950 x 1360 x 1330 mm | 1150 x 1360 x 1330 mm |
| Peso | 235 kg | 300 kg |
| Capacidad del motor | 1,1 kW | 1,1 kW |
| Conexión eléctrica | 3 AC - 400 V - 50 Hz | 3 AC - 400 V - 50 Hz |
| Aire comprimido | No | No |
(1) con Sistema Integrado de Retorno de Producto - NOCK INTEGRATED PRODUCT RETURN SYSTEM®
Información adicional
YouTube
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