Cortex CB 703 KEBAB

Cortex CB 703 KEBAB

Máquina de amplio ancho de operación para cortar económicamente lonchas de carne para la producción de broquetas de Kebab (Yaprak makinasi)

características y gama de uso

Ancho de operación:

700 mm

Velocidad de cortar:

28 m/min

Particularidades:
  • Porta-cuchilla, rodillo de transporte, suspensión del rodillo de presión construidos especialmente para cortar carne. Por lo tanto mejor corte y más cuidado de la carne comparado con una descortezadora.
  • Grande gama de ajuste contínuo para la brecha de cuchilla. También ajustable durante el proceso.
  • Una caretilla elevadora estándar (USDA/DIN 9797) para las lonchas cortadas se puede introducir desde atrás bajo la máquina (una cinta de salida no es necesario).
Gama de uso:

Idealmente apropiada para cortar pechuga de cordero y carne de torro

equipamiento estándar

  • Brecha de cuchilla ajustable contínuamente 0,5 - 8 mm
  • Porta-cuchilla amortiguado por muelles
  • Rodillo de presión amortiguado por muelles y ajustable en altura contínuamente
  • Rodillo dentado con peine rascador
  • Cinta de entrada
  • Carcasa compacta de forma poligonal con bastidor inferior abierto por 4 lados
  • NOCK POWER PLATES® para robustez especial y mantenimiento fácil
  • Cintas sacables sin herramientas dentro de segundos
    • Ruedas direccionales con frenos
    • Acero inoxidable
    • Cojinetes de acero inoxidable

Opciones

Datos técnicos


Cortex CB 703 KEBAB
Ancho de operación

700 mm

Velocidad de cortar

28 m/min

Dirección de cortar

horizontal

Altura máx. del producto

90 mm

Brecha de cuchilla

0,5 - 8 mm contínuamente
opcionalmente otras gamas de ajuste

Espacio para posicionar el producto en la cinta de entrada

400 mm (con Sistema de Revuelto®)

Cinta de entrada (Dimensiones exteriores del marco)

850 x 690 mm

Cinta de salida para las lonchas cortadas (Dimensiones exteriores del marco)

850 x 690 mm

Dimensiones totales Ancho x Alt. x Profund. (con Sistema de Revuelto®)

1065 x 1190 x 1360 mm

Peso (sin cinta de salida)

300 kg

Potencia del motor

1,1 kW

Conexión eléctrica

3 AC - 400 V - 50 Hz
IEC 60309 16 A 6h
Otros voltajes bajo pedido

Aire comprimido

no requerido

Más información

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