Kombinationsmaschine Vliesex CV 460

Descortezadora - desmembranadora Vliesex CV 460

Descortezadora y desmembranadora abierta de combinación para descortezar y desmembrar productos redondos

caraterísticas y gama de uso

Ancho de operación:

430 mm

Velocidad de cortar:

16 / 32 m/min

Gama de uso:

Máquina de combinación de construcción abierta para un amplio gama de uso:

  • Descortezar productos redondos como p. ej. lacón, jamón
  • Desmembranar carne de cerdo, vacuno, caza, avestruz, pelar aves
Nota de seguridad:

Piezas planas solamente se deben descortezar con máquinas automáticas con cintas según EN 12355

Soplo:

Cuando hay que desmembranar grandes cantidades de carne, recomendamos utilizar una pura desmembranadoras NOCK (p. ej. NOCK Vliesex V 460N), dado que máquinas de combinación ofrecen un rendimiento menos alto, debido a su dentadura más ruda en su rodillo de transporte. 

Equipamiento estándar

  • Rodillo de transport sin ranuras circunferenciales, porta-cuchilla amortiguado por muelles
  • Motor de doble velocidad
  • El rodillo de limpieza dinámico, de acero inoxidable, rotando en sentido opuesto y el sistema de limpieza NOCK Air-Jet de aire comprimido, mantienen limpio al rodillo de transporte durante el proceso. 
  • Porta-cuchilla con tornillos imperdibles, brecha de cuchilla ajustable contínuamente
  • Carcasa trapezial ergonómica, para estabilidad maximal al atravesar desnivelaciones del suelo
  • Interruptor de pedal ergonómico ajustable en altura
  • NOCK POWER PLATES® de 15 mm de grosor dentro de la carcasa para precisión contínua y servicio fácil
  • Interruptor de seguridad de la mesa
  • Ruedas direccionales con frenos
  • Acero inoxidable

Opciones

datos técnicos


Vliesex CV 460

Ancho de operación

430 mm

Velocidad de cortar

16 m/min para descortezar
32 m/min para desmembranar

Brecha de cuchilla

0 - 4,5 mm para descortezar
0 - 0,5 mm para desmembranar

DImensiones totales Ancho x Alt. x Profund.

750 x 970 x 700 mm

Peso

150 kg

Potencia del motor

0,55 / 0,88 kW

Conexion eléctrica

3 AC - 400 V - 50 Hz
IEC 60309 16 A 6h
Otros voltajes bajo pedido

Conexion de aire comprimido

5 < p <10 bar
Conector de acoplamiento DN 7,2 (G1/4 external)

Consumo de aire comprimido

approx.  250 l/min (presión ambiental)

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