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Peladora de pescado automática con tecnología CF y elemento para pelar salmón
Ancho de operación: | 2 x 300 mm (coble carríl) |
Velocidad de cortar: | 29 m/min |
Particularidades: |
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Gama de uso: |
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Soplo: Con la NOCK Cortex CBF 496/7 SALMON TWIN se puede pelar más profundamente en la parte del músculo oscuro lateral con el rodillo de presión duro estándar para salmón. Este lleva más presión al medio del filete y de esta manera un pelo más profundo. Los lados del filetes se pelan menos profundamente.
Cortex CBF 496/7 SALMON TWIN | |
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Ancho de operación | 2 x 300 mm |
Velocidad de cortar | 29 m/min |
Altura máx. del producto | 70 mm |
Brecha de cuchilla | 0 - 5 mm ajustable contínuamente |
Espacio para posicionar el producto en la cinta de entrada | 400 mm |
Cinta de entrada (1) | 850 x 690 mm |
Cinta de salida (1) | 850 x 690 mm |
Dimensiones totales Ancho x Alt. x Profund. | 1200 x 1200 x 1860 mm |
Peso | 360 kg |
Potencia del motor | 0.75 kW |
Conexión eléctrica | 3 AC - 400 V - 50 Hz |
Conexión de agua | G 1/4 rosca interior |
Consumo de agua | approx. 300 l/h |
Conexión de aire comprimido | 6 < p < 10 bar (seco) |
Consumo de aire comprimido | approx. 30 l/min (presión ambiental) |
(1) Dimensiones exteriores del marco