NOCK GmbH

Máquinas peladoras de pescado

Reducción de costos mediante tecnología innovativa

Cortex CF 460

Cortex CF 460

Características y gama de uso

  • Ancho de corte: 430 mm
  • Velocidad de corte: 19 m/min
  • Máquina peladora de pescado abierta con Tecnología CF y de uso universal para muchas especies de pescado
  • Aplicación especial para pescado con piel gruesa, por ejemplo salmon, salmon trucha, pescado plano como solla, lenguado, etc.  
  • También apropiada para pelar pescado con piel fina 
  • 3 métodos para pelar:
    - pelado fino (pelado poco profundo) con cuchilla afilada
    - desgarrando la piel con cuchilla sin filo (pelado plata, “silver skinning”)
    - pelado profundo con cuchila afilada
Vista lateral
Vista lateral
Rodillo de transporte con peine rascador (Tecnología CF)
Rodillo de transporte con peine rascador (Tecnología CF)
Federung des Messerhalters
Porta cuchilla amortiguado por muelles

Equipamiento estándar

  • Rodillo dentado con ranuras y peine rascador (Tecnología CF)
  • Dispositivo de limpieza de agua para una constante operación
  • Brecha de cuchilla infinitamente ajustable
  • Porta cuchilla amortiguado por muelles para resultados perfectos del pelado
  • Interruptor de pedal ergonómico, adjustable en altura
  • NOCK POWER PLATES® para una construcción de la máquina que sea fácil de limpiar, para robustéz permanente y servicio fácil
  • Ruedas direccionales con frenos
  • Acero inoxidable

Opciones

Datos técnicos Cortex CF 460

Ancho de corte

430 mm

Velocidad de corte

19 m/min

Brecha de cuchilla

0 - 0,5 mm, infinitamente ajustable

Dimensiones totales  ancho x alt. x profund.

740 x 960 x 630 mm

Peso

150 kg

Potencia del motor

0,75 kW

Conexión eléctrica

3 AC - 400 V - 50 Hz
IEC 60309 16 A 6h
Otros voltajes bajo pedido

Conexión de agua

G 1/4 rosca hembra

Consumo de agua

Aprox. 100 l/h

Aire comprimido

No requerido

Medidas de la cuchilla

460 x 20 x 1 mm

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77948 Friesenheim / ALEMANIA
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23.07.2019 - 19:32 Uhr