NOCK GmbH

Máquinas peladoras de pescado

Reducción de costes mediante tecnología superior

Freeze Drum Skinner TFE 350

Freeze Drum Skinner TFE 350 · TFE 550

Características y gama de uso

Las máquinas NOCK Freeze Drum Skinner TFE 350 y TFE 550 son máquinas peladoras de pescado con tecnología de cilindro congelador, en las que NOCK ha aportado su competencia de muchos años en el sector de pelar pescado y sus conocimientos de técnica del frío de la fabricacíon de las máquinas NOCK de hielo en escamas. El resultado son máquinas peladoras de pescado en una calidad de construcción mecánica confiable alemana, alta eficiencia de energía, fácil a limpiar y dimensiones compactos. Además la construcción fácil a revisar característica para NOCK evita costes adicionales altos.
  • Especialmente apropiada para suavemente pelar filetes de pescado blandos (p. e. filetes de pescado descongelados) y para todos los tipos de pescado con piel blanda
  • Ganancia exedeute de 2% - 5% más que con otras peladoras de pescado en caso de pelado fino 
  • tolerancias grandes en cuanto a diferencias de estructura y tamano de filetes de varios tipos de pescado
  • cortar pescado u otros productos
  • Profundidad de pelar: hasta 10 mm infinitamente
  • Ancho de corte: 370 / 570 mm
  • Velocidad de corte: 17 m/min
  • Posición del pescado: con la piel hacia arriba
Vista de atrás
TFE 350A, Vista de atrás
Cubierta abierta
TFE 350 A, Cubierta abierta
Freeze Drum Skinner TFE 550 W
TFE 550 W

Equipamiento estándar

  • Cilindro congelador y unidad de condensación para una demanda energética especialmente baja. Superficie tratada electroquímicamente.
  • Agregado frigorífico con condensador refrigerado por aire (tipo A) o agua (tipo W) (adecuado para agua de mar)      
  • Cinta de sierra con conducción muy precisa para cortar uniformemente y también muy finamente. Durante la marcha, la tobera de inyección de agua y el peine rascador mantienen la cinta de sierra limpia. Limpieza fácil sin herramientas. Cambio fácil y rápido de la cinta de sierra.
  • Dispositivo para afilar las cuchillas integrado
  • Convertidor de frequencia para ajuste de velocidad según la necesidad
  • Cinta transportadora con correas redondas de 4 mm de espesor (opcional con otros diámetros). Para reemplazar las correas no hay que desmontar la cinta completa. El motor del tambor esta de acero inoxidable.     
  • Toberas de inyección de agua para una congelación confiable del producto en el cilindro congelador; consumo de agua bajo
  • Máquina móvil con rodillos de frenos contra movimiento involuntario
  • Carcasa de acero inoxidable con superficies grandes, lisas y modo especial para la limpieza después de la producción: banda transportadora y cilindro trabajan, unidad de condensación y sierra de cinta paran
  • NOCK POWER PLATES®

Opciones

 

  • Agregado frigorífico con condensador refrigerado por agua (adecuado por agua salada)

Datos técnicos Freeze Drum Skinner TFE 350 A2 · TFE 350 W2

Ancho de corte

370 mm

Ancho de la banda transportadora

350 mm

Velocidad de corte

17 m/min

Altura máx. del producto

40 mm

Profundidad de pelar

0 -10 mm infinitamente

Diámetro del tambor congelado

450 mm

Espacio disponible en banda transportadora de entrada

450 mm

Refrigerante

R449A

Refrigerado del agregado frigorífico (condensador)

A: refrigerado por aire

W: refrigerado por agua

Dimensiones totales ancho x alt. x profund.

1550 x 1500 x 2600 mm

Peso

A2: 680 kg

W2: 660 kg

Consumo eléctrico

5,5 KW

Conexión eléctrica

3 AC - 400 / 230 V - 50 Hz
enchufe: CEE 32 A 5-polar
Otros voltajes sobre pedido

Convertidor de frequencia

Incluido

Conexión de agua

G 3/4 rosca exterior

Consumo de agua

A: ca. 150 l/h

W: ca. 150 l/h + 600 l/h agua de refrigeración

Aire comprimido

No requerido

Temperatura ambiente

+ 5° hasta + 25° C

Diámetro de las correas redondas

4 mm

Datos técnicos Freeze Drum Skinner TFE 550 W

Ancho de corte

570 mm

Ancho de la banda transportadora

550 mm

Velocidad de corte

17 m/min

Altura máx. del producto

40 mm

Profundidad de pelar

0 -10 mm infinitamente

Diámetro del tambor congelado

450 mm

Espacio disponible en banda transportadora de entrada

450 mm

Refrigerante

R449A

Refrigerado del agregado frigorífico (condensador)

W: refrigerado por agua

Dimensiones totales ancho x alt. x profund.

1750 x 1500 x 2600 mm

Peso

W: 820 kg

Consumo eléctrico

7,5 KW

Conexión eléctrica

3 AC - 400 / 230 V - 50 Hz
enchufe: CEE 32 A 5-polar
Otros voltajes sobre pedido

Convertidor de frequencia

Incluido

Conexión de agua

G 3/4 rosca exterior

Consumo de agua

W: ca. 150 l/h + 1000 l/h agua de refrigeración

Aire comprimido

No requerido

Temperatura ambiente

+ 5° hasta + 25° C

Diámetro de las correas redondas

4 mm

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23.07.2019 - 19:57 Uhr