Skinex QS 98

Skinex QS 98

Peladora de pescado automática con tecnología S y capacidad enorme.

características y gama de uso

Acho de corte:

2 x 200 mm

Velocidad de cortar:

dependiente del tamaño de los filetes más de 200 filetes / min

Particularidades:
  • Modelo pariente a la Skinex QS 888 con unidad de pelado modificada.
  • Sustituto ideal para una vieja BAADER 51, con la ventaja de más posibilidades de pelado.
  • 3 métodos de pelar:
    - pelado profundo con la cuchilla afilada (deep skinning)
    - pelado fino con la cuchilla afilada (shallow skinning)
    - tirar con la cuchilla blanda (silver skinning)
Gamas de uso:
  • Aptitud especial para pelar productos flácidos como pez blanco, gallineta dorada y otros tipos de pescado. 
  • Tirar salmón (silver skinning,de carríl singular)

equipamiento estándar

  • Unidad de presión partida (suspendida) para alimentación de doble carríl 
  • Rodillo de transporte sin ranuras circunferenciales con rodillo de limpieza contra-rotativa de acero inoxidable (tecnología S)
  • Dispositivo de inyección de agua para proceso contínuo y fiable
  • Brecha de cuchilla ajustable contínuamente
  • Porta-cuchilla amortiguado por muelles para resultados perfectos
  • Rodillos de presión especiales de poliamida para máximo cuidado del producto, operación fácil y duración larga
  • Cinta de entrada y cinta de salida; sacables dentro de segundos sin herramientas 
  • NUEVO: carcasa trapezial con batalla más larga para máxima seguridad anti vuelco al atravesar desnivelaciones del suelo
  • NOCK POWER PLATES® para una construcción fácil de limpiar, grande robustez y fácil mantenimiento
  • NOCK EASY-FLOW® cubierta de seguridad
  • Ruedas direccionales con frenos
  • Acero inoxidable
  • Cojinetes de acero inoxidable

opciones

  • Cinta de salida para la piel
  • Cinta de entrada más larga
  • Rodillo de transporte con dentadura más ruda o más fina

datos técnicos


Skinex QS 98
Ancho de operación

2 x 200 mm

Velocidad cinta de entrada

29 m/min

Altura máx. del producto

40 mm

Brecha de cuchilla

0 - 2 mm contínuo

Espacio para posicionar el producto en la cinta de entrada

540 mm

Cinta de entrada (Dimensiones exteriores del marco)

850 x 425 mm

Cinta de salida (Dimensiones exteriores del marco)

850 x 425 mm

Cinta de salida para la piel (Dimensiones exteriores del marco)

650 x 425 mm

Dimensiones totales Ancho x Alt. x Profund.

810 x 1190 x 1820 mm

Peso

250 kg

Potencia del motor

1,1 kW

Conexión eléctrica

3 AC - 400 V - 50 Hz
IEC 60309 16 A 6h
Otros voltajes bajo pedido

Conexión de agua

G 1/2 rosca interior

Consumo de agua

approx. 200 l/h

Aire comprimido

no requerido

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