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Máquinas peladoras de pescado

Reducción de costos mediante tecnología innovativa

Ancho de corte: 430 mm
Velocidad de corte: 24 m/min
Máquina peladora de pescado abierta (modelo de mesa) con Tecnología S
Aplicación especial para poca pérdida de carne al pelar pescado con piel fina, por ejemplo tilapia, panga (basa), trucha, bacalao, calamar, etc.
3 métodos para pelar:
- pelado fino (pelado poco profundo) con cuchilla afilada
- desgarrando la piel con cuchilla sin filo (pelado plata, “silver skinning”)
- limitado: pelado profundo con cuchilla afilada

Rodillo transportador sin ranuras, con rodillo de limpieza dinámico

Rodillo transportador sin ranuras, con rodillo de limpieza dinámico hecho de acero inoxidable (Tecnología S)
Dispositivo de limpieza de agua para una operación contínua
Brecha de la cuchilla infinitamente ajustable
Interruptor de pie
Manijas
Acero inoxidable

Máquina con ICO y armazón inferior

Datos técnicos Skinex S 420
Ancho de corte	430 mm
Velocidad de corte	24 m/min
Brecha de cuchilla	0 - 0,5 mm, infinitamente ajustable
Dimensiones totales ancho x alt. x profund. sin / con armazón inferior	700 x 420 x 500 mm / 700 x 950 x 600 mm
Peso sin / con armazón inferior	80 / 90 kg
Potencia del motor	0,75 kW
Conexión eléctrica	3 AC - 400 V - 50 Hz IEC 60309 16 A 6h Otros voltajes bajo pedido
Conexión de agua	G 1/4 rosca hembra
Consumo de agua	Aprox. 80 l/h
Aire comprimido	No requerido
Medidas de la cuchilla	460 x 20 x 1 mm

NOCK IMMEDIATE CUT-OUT® (ICO) SYSTEM (inglés)

3 métodos para pelar pescado

Tecnología CF y Tecnología S

Máquinas peladoras de pescado (folleto inglés)

NOCK Maschinenbau GmbH
Industriestrasse 14
77948 Friesenheim / ALEMANIA
Tel.: +49 (0) 78 21 / 92 38 98-0
E-Mail: info@nock-gmbh.com

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