Skinex SB 496

Skinex SB 496

Peladora de pescado automática con tecnología y especialmente apropiada para pelar tipos de pescado con la piel fina con poca pérdida.

caraterísticas y gama de uso

Ancho de operación:

430 mm

Velocidad de cortar:

19 m/min

Particularidades:

3 métodos de pelar:

  • pelado profundo con la cuchilla afilada (deep skinning)
  • pelado fino con la cuchilla afilada (shallow skinning)
  • tirar con la cuchilla blanda (silver skinning)
Gamas de uso:

Aptitud especial para pelar tipos de pescado con la piel fina con poca pérdida, p. ej. tilapia, panga (baza), trucha, bacalao, pez lobo, calamar etc.

equipamiento estándar

  • Rodillo de transporte sin ranuras circunferenciales con rodillo de limpieza dinámico de acero inoxidable (tecnología S)
  • Dispositivo de inyección de agua para proceso contínuo y fiable
  • Brecha de cuchilla ajustable contínuamente
  • Porta-cuchilla amoriguado por muelles para resultados perfectos
  • Unidad de presión, dependiendo del producto amortiguado por muelles y con balón rellenado de aire o con rodillo duro de presión para pescado con contra-balanzas desplazables   
  • Cinta de entrada y cinta de salida; sacables dentro de segundos sin herramientas 
  • NOCK POWER PLATES® para una construcción fácil de limpiar, grande robustez y fácil de mantener 
  • NOCK EASY-FLOW® cubierta de seguridad
  • Ruedas direccionales con frenos
  • Acero inoxidable
  • Cojinetes de acero inoxidable

Opciones

  • Cinta de salida para la piel
  • Rodillo de transporte con dentadora más fina
  • Interruptor de pedal para el trabajo "manual" con la máquina abierta 
  • Dispositivo de vuelta para pelar automáticamente los dos lados del pez plano con 2 máquinas

datos técnicos


Skinex SB 496
Ancho de operación

430 mm

Velocidad de cortar

24 m/min

Altura máx. del producto

70 mm

Brecha de cuchilla

0 - 4 mm contínuo

Espcaio para posicionar el producto en la cinta de entrada

400 mm

Cinta de entrada (Dimensiones exteriores del marco)

850 x 425 mm

Cinta de salida (Dimensiones exteriores del marco)

850 x 425 mm

Dimensiones totales Ancho x Alt. x Profund.

800 x 1190 x 1860 mm

Peso

250 kg

Potencia del motor

0,75 kW

Conexión eléctrica

3 AC - 400 V - 50 Hz
IEC 60309 16 A 6h
Otros voltajes bajo pedido

Conexión de agua

G 1/2 rosca interior

Consumo de agua

ca. 200 l/h

Aire comprimido

no requerido

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