Cortex CBP 496 VARIO

Cortex CBP 496 VARIO

Máquina de doble carríl para pelar corpus de pollo

CBP 695 VARIO

CBP 695 VARIO

Máquina de doble carríl para pelar corpus de pollo

caraterísticas y gama de uso

Velocidad de cintas:

24 m/min

Ancho de operación:

2 x 160 mm

Gamas de uso:
  • Máquina de doble carríl para pelar corpus de pollo (carcasas de pollo, pechuga de pollo con piel y huesos).
  • Con rodillo de presión alternativo también para pelar cadera de pollo.

equipamiento estándar

  • 2 rodillos especiales de presión de forma pagaya para pelar corpus
  • Unidad de presión ajustable en altura contínuamente, con velocidad variable y contra-balanza desplazable
  • Cuchilla especial para pelar aves
  • Porta-cuchilla amortiguado por muelles
  • Rodillo de transporte especial para pelar aves
  • Rodillo de limpieza dinámico (contra-rotativo) de acero inoxidable
  • NOCK Air-Jet-sistema de limpieza con aire comprimido
  • NOCK POWER PLATES® para robustez particular y fácil mantenimiento
  • NOCK EASY-FLOW® cubierta de seguridad para paso fiable y máxima higiene durante el proceso
  • Ruedas direccionales con frenos
  • Acero inoxidable
  • Cojinetes de acero inoxidable

opciones

  • Cinta de salida para la piel
  • Rodillo de presión con ruedas de forma estrella para cadera de pollo
  • Bandas modulares de plástico
  • Modelos parientes Cortex CBP 496 POULTRY y CBP 695 POULTRY para pelar pechuga de pollo, cadera entera de pollo, muslo y jamoncito
  • NUEVO: carro de limpieza para depositar y limpiar piezas desmontadas, como p. ej.: marcos de cintas transportadoras, cintas, rodillo de presión y porta-cuchilla

Datos técnicos


Cortex CBP 496 VARIO

Cortex CBP 695 VARIO

Ancho de operación

2 x 160 mm

2 x 180 mm

Velocidad de las cintas

24 m/min

24 m/min

Altura máx. del producto

160 mm

160 mm

Cinta de entrada (Dimensiones exteriores del marco)

1170 x 425 mm

1070 x 590 mm

Cinta de salida (Dimensiones exteriores del marco)

850 x 425 mm

1070 x 590 mm

Cinta de salida para la piel (Dimensiones exteriores del marco)

650 x 425 mm

850 x 590 mm

Dimensiones totales Ancho x Alt. x Profund.

800 x 1250 x 2700 mm

965 x 1190 x 2230 mm

Peso

265 kg

320 kg

Potencia del motor

0,75 kW

1,1 kW

Conexión eléctrica

3 AC - 400 V - 50 Hz
IEC 60309 16 A 6h
Otros voltajes bajo pedido

3 AC - 400 V - 50 Hz
IEC 60309 16 A 6h
Otros voltajes bajo pedido

Conexión de aire comprimido

5  < p < 10 bar
Conector de acoplamiento DN 7,2 (G 1/4 external)

5 < p < 10 bar
Conector de acoplamiento DN 7,2 (G 1/4 external)

Consumo de aire comprimido

approx. 250 l/min (presión ambiental)

approx. 250 l/min (presión ambiental)

Consumo de agua

no requerido

no requerido

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