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Cortex CBP 619 TURKEY
Peladora automática para piezas de pavo con y sin hueso
Vista delantera con cubierta abierta
Vista lateral
Vista trasera
Vista detallada del rodillo de presión, altura mínima
Pechuga de pavo sin piel
CARACTERÍSTICAS Y ÁREAS DE APLICACIÓN
| Ancho de corte: | 600 mm |
| Rendimiento de corte: | 26 m/min |
| Particularidades: |
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| Áreas de aplicación: |
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equipamiento estándar
- Banda de alimentación
- Banda de salida ajustable en altura
- Diseño higiénico NOCK probado, con superficies grandes, lisas y fáciles de limpiar
- Carcasa compacta con superficies inclinadas y con base abierta por los cuatro lados
- Para facilitar la limpieza se puede desplazar el portacuchillas en un soporte que se euncuentra en la máquina
- Suspensión del portacuchillas con resorte para obtener resultados de pelado perfectos
- Sistema de presión diseñado con geometría especial y detección de muelles para un ajuste dinámico a productos de diferentes alturas y resultados constantemente optímales
- Rodillo de presión regulable en altura
- Dispositivo de presión diseñado para productos especialmente altos
- El rodillo de limpieza dinámico de acero inoxidable y el sistema de limpieza de aire comprimido NOCK Air-Jet mantienen limpio el rodillo de transporte durante toda la operación. Esto garantiza un agarre fiable, un trabajo sencillo y una excelente higiene de funcionamiento
- NOCK POWER PLATES® para una especial robustez y facilidad de mantenimiento
- La cubierta de seguridad NOCK EASY-FLOW® en la entrada de la máquina garantiza un flujo fiable del producto y mejora la higiene del proceso, con resorte de gas para un manejo sencillo
- Cubierta protectora en la salida de la máquina para una mayor seguridad en el trabajo
- Bandas transportadoras desmontables en segundos, sin necesidad de herramientas
- Ruedas giratorias con freno
- Acero inoxidable
- Cojinete de acero inoxidable
opciones
- Banda de extracción de piel
- o banda de extracción de piel lateral con accionamiento propio
- Bandas transportadoras monoliticas (sin tejido)
- Bandas modulares
- Globo de presión neumático / diversas ruedas para aves
- Puente de paso sin mecanizado
- Carro de limpieza para almacenar y limpiar con seguridad piezas desmontables, p. ej.: Banda de alimentación, banda de salida, cintas, rodillo de presión y portacuchillas
datos técnicos
Cortex CBP 619 TURKEY | |
|---|---|
| Ancho de corte | 600 mm |
| Rendimiento de corte | 26 m/min |
| Altura máxima de entrada (1) | 120 mm |
| Longitud de colocación de producto sobre la banda de alimentación | 520 mm |
| Banda de alimentación L x An (2) | 1070 x 590 mm |
| Banda de salida L x An (2) | 1070 x 590 mm |
| Banda de extracción de piel L x An (opcional) (2) | 850 x 590 mm |
| Dimensiones totales, An x Al x P | 965 x 1370 x 2260 mm |
| Peso | 330 kg |
| Potencia del motor | 0,75 kW |
| Conexión eléctrica | 3 L+PE - 400 V - 50 Hz |
| Toma de aire comprimido | 5 < p < 10 bar |
| Consumo de aire comprimido | aprox. 250 l/min (presión ambiente) |
(1) Otras alturas por pedido. (2) Dimensiones del bastidor exterior.
Información adicional
YouTube
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