MBC 330 SLICER

MBC 330 SLICER

Cortadora provista con cuchillas para la rejilla de corte para rebanar cuidadosamente piezas de pollo cocido y asado, deshuesado y no congelado, así como para otros tipos de carne.

CARACTERÍSTICAS Y ÁREAS DE APLICACIÓN

Ancho de corte:

330 mm

Rendimiento de corte:

2 t / 8 h (1)

Particularidades:
      • Elevación alta de las cuchillas para un excelente resultado de corte y una operación silenciosa
      • Diseño higiénico NOCK probado
      • Menor superficie de contacto de las cuchillas con el producto y menor grosor de las cuchillas comparado con las cortadoras de cuchillas circulares
      • Operación fácil – típico de NOCK
      • Modelo económico, compacto y ahorrador de espacio.
      • Equipo móvil con ruedas bloqueables
        Áreas de aplicación:

        Excelente para cortar suavemente piezas de pollo cocido y asado, deshuesado y no congelado.
        Otros productos cárnicos y pescado a pedido.

        equipamiento estándar

        • Banda transportadora de alimentación
        • Banda transportadora de salida
        • Carcasa de máquina compacta
        • Cuchillas con filo ondulado/liso para obtener los mejores resultados de corte
        • Elevación alta de las cuchillas de 130 mm, para el corte especialmente cuidadoso y una larga vida útil de las cuchillas
        • Rejilla de corte fácil de cambiar; distancia estándar entre cuchillas: 3, 4, 5, 6, 8, 10 y 12 mm
        • Placa guía adaptable a productos de diferentes alturas, regulable en altura de 40/80 mm
        • NOCK POWER PLATES® para garantizar robustez notable y facilidad de mantenimiento notables
        • Protección delantera y trasera mediante cubiertas de seguridad
        • Banda transportadora de alimentación con rieles guía laterales para la máxima higiene en el proceso
        • Bandas transportadoras desmontables en segundos, sin necesidad de herramientas
        • Ruedas giratorias con freno
        • Acero inoxidable
        • Carro de limpieza para el almacenamiento seguro y la limpieza de partes desmontables como: Bastidor de banda de entrada y de de salida, bandas, placa guía y rieles guía. Además, para fijar la rejilla de corte al cambiar las cuchillas o al cambiar las distancias entre cuchillas.

        opciones

        • Otras rejillas de corte disponibles, con una distancia diferente entre cuchillas, o bien una rejilla de corte con varias distancias entre cuchillas
        • Dispositivo de deslizamiento para eliminar restos de carne entre las cuchillas para cortes individuales
        • Versión más ancha de esta máquina (MBC 660 SLICER), para la operación en línea

        datos técnicos

        MBC 330 SLICER

        Ancho de corte

        330 mm

        Rendimiento de corte (1)

        2 t / 8 h

        Altura máxima de entrada (2)

        40/80 mm

        Longitud de colocación de producto sobre la banda de alimentación

        200 mm

        Banda de alimentación (3)

        1170 x 490 mm

        Banda de salida (3)

        850 x 490 mm

        Dimensiones totales, An x Al x P

        930 x 1650 x 2150 mm

        Peso

        350 kg

        Potencia del motor

        1,35 kW

        Conexión eléctrica

        3 L+PE – 400 V – 50 Hz
        IEC 60309 16 A 6h (enchufe)
        Voltaje diferente por pedido

        Conexión de aire comprimido

        5 < p <10 bar

        Acoplamiento DN 7.2

        Aire comprimido requerido

        aprox. 50 l / min (6 bar)

        (1) Según producto. (2) Otras alturaspor pedido. (3) Dimensiones del bastidor exterior.

        Información adicional

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