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Innovador y probado: las máquinas de hielo en escamas nock
El sistema innovador para generar hielo en escamas NOCK NSH
Las máquinas de hielo en escamas NOCK NSH se distinguen considerablemente de las máquinas conocidas con evaporadores rotativos en cuanto a la construcción. De esta manera se evitan los problemas que ocurren en este tipo de máquinas en cuanto a pérdida de agente frigorífico y hielo germinador.
Las máquinas de hielo en escamas NOCK NSH disponen de un plato generador fijo de hielo (plato evaporador horizontal). El agua viene directamente de la cañería de agua potable y está aplicado al plato generador de hielo rotativo por una válvula y un distribuidor rotativo de agua. Después de congelar está raspado por un rascador.
A diferencia de otras construcciones, en el principio de las NOCK NSH no rota el evaporador (cilindro frigorífico), sino el rascador. Las cañerías para el agente frigorífico fijadas en el evaporador fijo, son soldados.
En el principio NOCK NSH no hay contenedor de agua (bañería). El agua que viene de la cañería de agua potable sale de la máquina como 100% hielo dentro de menos de un minuto.
Este principio innovador tiene ventajas importantes para el gestor de la máquina:
No se "ahoga" la higiene
Dado que no hay un contenedor de agua en las máquinas de hielo en escamas NOCK NSH, no se puede "ahogar" la higiene.
No hay contenedor de agua significa:
- No se forman gérmenes en una bañería
- No se forma fango en una bañería
- No hay que limpiar ninguna bañería regularmente (negligido inquietantemente a menudo!)
- Esterilización ultravioleta o química no necesarias
- No hay problemas con aguas residuales después de desactivar la máquina
Su beneficio:
- Excelente higiene y alta seguridad higiénica
- Costes de limpieza fuertemente reducidos
- Menos interrupciones de operación
- Costes mínimos de mantenimiento
Soplo:
Los procesos de desinfección con luz ultravioleta o con superóxido de hidrógeno, promocionados altamente, no pueden solver el problema de sedimentación en la bañería. La esterilización del agua de alimentación tampoco tiene el resultado deseado. Además, Usted tiene que eliminar problemas eventuales con la higiene del agua corriente en su planta en general.
Durablemente impermeable
Dado que los evaporadores son fijos en las máquinas de hielo en escamas NOCK NSH, no hay conexiones movibles en el circuito frigorífico. Por consiguiente no son necesarios ningunos sellados rotativos, susceptibles de desgaste y goteras. De esta manera no hay riesgo de escape de agente frigorífico por sellados rotativos.
Las ventajas:
- Se suprime rellenar regularmente agente frigorífico.
- Se suprime el cambio caro de sellados rotativos destastados.
- El hielo no será contaminado por aceite del fluido frigorífico saliendo por sellados rotativos permeables.
- Muy alta seguridad operativa.
Probado
Las máquinas de hielo en escamas NOCK NSH se fabrican y se venden en muchos países desde 1996. El precio de compra un tanto más alto comparado con máquinas "convencionales" de evaporador rotativo, se amortiza por los gastos consecutivos bajos después de la compra.
Si desea evitar durablemente problemas con la higiene y la impermeabilidad del circuito frigorífico, se debería decidir a favor de una máquina de hielo en escamas NOCK NSH.