NOCK GmbH

Машины для нарезания дёнера и гюроса

Этой машиной вы нарежете лучше всего!

Cortex CB 496 GYROS

Cortex CB 496 GYROS

Примечания и область использования

  • Ширина среза: 430 mm
  • Мощность срезания: 24 m/min
  • Машины для нарезания высококачественных круглых кусков мяса гюроса или дёнера для насаживания на вертел
  • Для нарезания всех частей туши свинины (высокие ребра, плечо и т.п.)
  • Также лучшим образом подходит для нарезания других сортов мяса, таких как телятина, индюшачьи грудки и т.п.
  • Зажимы для ножей, транспортировочный вал и амортизация нажимного вала специально разработаны для нарезания нежных частей мяса. Благодаря этому лучший срез и мясо обрабатывается более бережно, чем при снятии свиной шкуры и пластовании шпика.
  • Большая, бесступенчатая область установки зазора ножей. Также устанавливается во время эксплуатации.

Серийное оснащение

  • Плавная установка высоты ножа 0,5 – 8 mm
  • Подвеска зажимов для ножей амортизирована и дополнительно регулируется по высоте. Благодаря этому могут быть установлены зажимы для ножа с различной толщиной.
  • Нажимной вал амортизирован и регулируемый по высоте
  • Зубчатый вал со скребком
  • Загрузочный транспортер
  • NOCK POWER PLATES® для особой прочности и удобства обслуживания
  • Ленты транспортера можно снять за считанные секунды без инструмента
  • Откидной ролик для перемещения машины
  • Нержавеющая сталь
  • Подшипник из нержавеющей стали

Дополнительное оборудование

Технические характеристики Cortex CB 496 GYROS

Ширина среза

430 mm

Мощность срезания

24 m/min

Направление среза

Горизонтальное

Максимальная допустимая высота

90 mm

Зазор ножа

0,5 - 8 mm плавный
Дополнительно другая толщина среза

Накладная длинна на загрузочный транспортер

400 mm
Общие габариты Ш х В х Д
С системой обратной подачи продукции
800 x 1190 x 1210 mm
Загрузочный транспортер (габариты основания) 850 x 490 mm
Разгрузочный транспортер (габариты основания) 850 x 490 mm
Вес (без разгрузочного транспортера) 210 kg
Мощность мотора 0.75 kW

Электрическое подключение

3 AC - 400 V - 50 Hz
IEC 60309 16 A 6h
Другое напряжение по запросу

Потребность в сжатом воздухе

Отсутствует

NOCK Maschinenbau GmbH
Industriestrasse 14
77948 Friesenheim / Германия

Тел.: +49 (0) 78 21 / 92 38 98-0
info@nock-gmbh.com


© 2017 NOCK Maschinenbau GmbH

21.04.2019 - 05:07 Uhr