NOCK GmbH

Машины для нарезания дёнера и гюроса

Этой машиной вы нарежете лучше всего!

CB 503 KEBAB

Cortex CB 503 KEBAB

Примечания и область использования

  • Ширина среза: 500 mm
  • Мощность срезания: 28 m/min
  • Машины с большой шириной среза для нарезания высококачественных круглых кусков мяса дёнера, кебаба и гюроса  для насаживания на вертел (Yaprak makinasi).
  • Для нарезания телятины, свинины, индюшачьих грудок, баранины  
  • Идеально приспособлена для нарезания бараньей грудки и мяса быков
  • Зажим для ножей, транспортировочный вал и амортизация нажимного вала разработаны специально для нарезания мяса. Благодаря этому достигается лучший срез и более щадящая обработка мяса, чем у машин для снятия свиной шкуры и пластования шпика.
  • Большая, бесступенчатая область установки зазора ножей. Также устанавливается во время эксплуатации.

Серийное оснащение

  • Плавная установка высоты ножа 0,5-8 mm
  • Подвеска зажимов для ножей амортизирована
  • Нажимной вал амортизирован и регулируемый по высоте
  • Зубчатый вал со скребком
  • Загрузочный транспортер
  • Тележка с доступом с 4-x сторон
  • NOCK POWER PLATES® для особой прочности и удобства обслуживания
  • Ленты транспортера можно снять за считанные секунды без инструмента
  • Откидной ролик для перемещения машины
  • Нержавеющая сталь
  • Подшипник из нержавеющей стали
Интегрированная система обратной подачи продукции NOCK®
Интегрированная система обратной подачи продукции NOCK®
Интегрированная система обратной подачи продукции NOCK®
Интегрированная система обратной подачи продукции NOCK®

Дополнительное оборудование

Технические характеристики Cortex CB 503 KEBAB

Ширина среза

500 mm (1)

Мощность срезания

28 m/min

Направление среза

горизонтальное

Максимальная допустимая высота

90 mm

Зазор ножа

0,5 - 8 mm плавное
Дополнительно другая толщина среза

Накладная длинна на загрузочный транспортер

400 mm (у системы обратной подачи продукции®)

Загрузочный транспортер (габариты основания)

850 x 490 mm

Разгрузочный транспортер (габариты основания)

850 x 490 mm

Общие габариты Ш х В х Д
С системой обратной подачи продукции

980 x 1190 x 1300 mm

Вес (без разгрузочного транспортера)

230 kg

Мощность мотора

1.1 kW

Электрическое подключение

3 AC - 400 V - 50 Hz
IEC 60309 16 A 6h
Другое напряжение по запросу

Потребность в сжатом воздухе

Отсутствует

NOCK Maschinenbau GmbH
Industriestrasse 14
77948 Friesenheim / Германия

Тел.: +49 (0) 78 21 / 92 38 98-0
info@nock-gmbh.com


© 2017 NOCK Maschinenbau GmbH

19.10.2019 - 12:59 Uhr