Freeze Drum Skinner TFE 350 · TFE 550

Freeze Drum Skinner TFE 350 · TFE 550

Шкуросъемная машина для рыбы с технологией морозильного барабана

особенности и сферы применения

Глубина обесшкуривания

до 10 мм плавно

Гирина среза:

370 / 570 mm

Производительность:

17 m/min

Направление накладывания:

кожей вверх

Особенности:
  • На 2-5 % больше выхода готового продукта чем другие шкуросъемные машины для рыбы при тонком среза.
  • Большой асортимент структура среза филе различных видов рыб
Сферы применения:
  • Особенно подходит для обесшкуривания мягкого (например, подтаявшего) рыбьего филе и для всех видов рыбы с мягкой кожей
  • Нарезание рыбы и других продуктов

Машина NOCK Freeze Drum Skinner TFE 350 это шкуросъемная машины для рыбы с технологией морозящего барабана, в которой NOCK использовала свою долголетнюю компетенцию в области обесшкуривания рыбы и свои «ноу-хау» из области морозильной техники в производстве ледогенераторов NOCK.
Результатом этого явилась шкуросъемная машина для рыбы в надежном немецком качестве конструкции машины, высокой энергоэффективностью, легкой в мойке и с компактными габаритами. Машина легкая в обслуживании и с низкими последующими затратами.

серийное оснащение

  • Энергоэффективный морозящий барабан и холодильный агрегат с особо маленьким потреблением энергии. Поверхность электрохимически обработана.
  • Холодильный агрегат с воздушным охлаждением конденсатора (тип А) или с водяным охлаждением конденсатора (тип W)
  • Ленточный нож с высокоточным подведением для равномерного и также очень тонкого нарезания. Форсунка для разбрызгивания воды и скребок поддерживают чистым ленточный нож во время работы. Легкая мойка без использования инструмента. Более простая и быстрая замена ленточного ножа.
  • Лента транспортера с 4 мм толщиной замкнутыми ремнями (дополнительно другой диаметр). Для замены на новые ремни она не нуждается в извлечении из машины. 
  • Преобразователь частоты для выставления соответствующей скорости
  • Форсунки для разбрызгивания воды для надежного примерзания продукта у морозящего цилиндра; маленькое потребление воды
  • Машина передвигается при помощи откидных роликов
  • Корпус из нержавеющей стали с большими, гладкими поверхностями и специальным рабочим модусом для легкой очистки после работы: транспортер и цилиндры работают; морозильный агрегат и ленточная пила не работают
  • NOCK POWER PLATES® 

дополнительное оборудование

  • Двухскоростной мотор  (10/17 m/min)
  • Преобразователь частоты для бесступенчатой настройки скорости
  • Исполнение без собственного морозильного агрегата, для подключения к уже имеющейся системе охлаждения

Технические характеристики


Freeze Drum Skinner TFE 350 A2 · TFE 350 W2
Ширина среза

370 mm

Ширина транспортёра

350 mm

Производительность

17 m/min

Максимальная высота продукта

40 mm

Глубина обесшкуривания

0 - 10 mm плавно

Диаметр морозильного барабана

450 mm

Накладываемая длина на загрузочной стороне

450 mm

Хладагент

R449A

Охлаждение холодильного агрегата (конденсатор)

A2:  охлаждение воздухом
W2:  охлаждение водой

Общие габариты Ш х В х Г

1550 x 1500 x 2600 mm

Вес

A2: 680 kg
W2: 660 kg

Потребляемая мощность

5,5 kW

Электрическое подключение

3 AC - 400 V - 50 Hz
Штекер: CEE 32 A 5-польный
другое напряжение по запросу

Частотный преобразователь

Ja

Подключение воды

G 3/4 внешняя резьба

Потребление воды

A2: около 150 л/ч
W2: около 150 л/ч  + 600 л/ч холодной воды

Подключение сжатого воздуха

не требуется

Температура окружающей среды

+ 5° bis + 25° C

Диаметр замкнутых ремней

4 mm


Freeze Drum Skinner TFE 550 W2
Ширина среза

570 mm

Ширина транспортёра

550 mm

Производительность

17 m/min

Максимальная высота продукта

40 mm

Глубина обесшкуривания

0 - 10 mm плавно

Диаметр морозильного барабана

450 mm

Накладываемая длина на загрузочной стороне

450 mm

Хладагент

R449A

Охлаждение холодильного агрегата (конденсатор)

с водяным охлаждением

Общие габариты Ш х В х Г

1750 x 1500 x 2600 mm

Вес

820 kg

Потребляемая мощность

7,5 kW

Электрическое подключение

3 AC - 400 V - 50 Hz
Штекер: CEE 32 A 5-польный
другое напряжение по запросу

Частотный преобразователь

да

Подключение воды

G 3/4 внешняя резьба

Потребление воды

около 150 л/ч + 1000 л/ч  холодной воды

Подключение сжатого воздуха

не требуется

Температура окружающей среды

+ 5° до+ 25° C

Диаметр замкнутых ремней

4 mm

У Вас есть вопросы?

Политика конфиденциальности

Этот веб-сайт использует внешние компоненты, как например Matomo и Youtube, которые используются для сбора данных о вашем поведении. Информация о политике конфиденциальности