Freeze Drum Skinner TFE 350 · TFE 550

Freeze Drum Skinner TFE 350 · TFE 550

Шкуросъемная машина для рыбы с технологией морозильного барабана

ХАРАКТЕРИСТИКИ И ОБЛАСТИ ПРИМЕНЕНИЯ

Глубина обесшкуривания

до 10 мм плавно

Ширина среза:

370 / 570 мм

Производительность:

8 - 20 м/мин

Направление укладки:

кожей в верх

Особенности:
  • На 2-5 % больше выхода готового продукта чем другие шкуросъемные машины для рыбы при тонком срезе.
  • Высокая толерантность к различиям в структуре и размере филе разных видов рыб.
Сфера применения:
  • Особенно подходит для снятия кожи с мягкого (например, размороженного) рыбного филе и для всех видов рыбы с мягкой кожей.
  • Нарезка рыбы и других продуктов

NOCK Freeze Drum Skinner TFE 350 и TFE 550 - это машины для снятия шкуры рыбы с технологией морозильного барабана, в которую компания NOCK вложила свой многолетний опыт в области снятия шкуры рыбы и ноу-хау в области охлаждения, полученное при производстве ледогенераторов NOCK.

Результатом являются машины для снятия рыбьей шкуры с надежным немецким качеством, высокой энергоэффективностью, простотой очистки и компактными размерами. Кроме того, удобная в обслуживании конструкция обеспечивает низкие последующие затраты.

серийное оснащение

  • Энергоэффективный морозильный барабан и холодильная установка для особенно низкого энергопотребления. Поверхность барабана с твердым анодированием.
  • Холодильная установка с конденсатором воздушного охлаждения (тип A2) или с конденсатором водяного охлаждения (тип W2)
  • Частотный преобразователь для бесступенчатой регулировки скорости
  • Трансферная функция для прохода без обработки
  • Ленточный нож с высокоточной направляющей для ровной, даже очень тонкой резки
  • Бесступенчатая регулировка толщины реза, даже во время работы
  • Форсунка для распыления воды и скребок поддерживают чистоту ленточного ножа во время работы. Легкая очистка без использования инструментов.
  • Простая и быстрая замена ленточного ножа.
  • Интегрированное устройство для заточки ножей
  • Конвейерная лента с круглыми ремнями толщиной 4 мм (опционально других диаметров). Не нужно снимать с машины, при замене круглых ремней.
  • Форсунки для распыления воды для надежной заморозки продукта на морозильном цилиндре; низкое потребление воды
  • Мобильная машина с блокируемыми поворотными роликами
  • Корпус из нержавеющей стали с большими гладкими поверхностями и специальным режимом для легкой очистки после работы: конвейерная лента и морозильный барабан работают; холодильная установка и ленточный нож остановлены
  • NOCK POWER PLATES® для особой прочности и легкости в обслуживание, простая мойка гладкой поверхности корпуса 

ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ


Freeze Drum Skinner TFE 350 A2 · TFE 350 W2

Ширина среза

370 мм

Ширина транспортёра

350 мм

Производительность

8 - 20 м/мин

Максимальная высота продукта

40 мм

Глубина обесшкуривания

0 - 10 мм плавно

Диаметр морозильного барабана

450 мм

Накладываемая длина на загрузочной стороне

450 мм

Фреон / Хладагент

R449A

Охлаждение холодильного агрегата (конденсатор)

A2:  охлаждение воздухом
W2:  охлаждение водой

Габариты общие ШхВхГ

1550 x 1500 x 2600 мм

Вес

A2: 680 кг
W2: 660 кг

Потребляемая мощность

5,5 кВ

Электрическое подключение

3 L - PE - 400 вольт - 50 гц
Штекер: CEE 32 A 5-польный
Другое напряжение по запросу

Частотный преобразователь

да

Подключение воды

G 3/4 внешняя резьба

Потребление воды

A2:  около 150 л/час
W2: около 150 л/час + 600 л/час воды для охлаждения"

Подключение сжатого воздуха

не требуется

Температура окружающей среды

+ 5° до + 25° C

Диаметр круглых ремней

4 мм


Freeze Drum Skinner TFE 550 W2

Ширина среза

570 мм

Ширина транспортёра

550 мм

Производительность

8 - 20 м/мин

Максимальная высота продукта

40 мм

Глубина обесшкуривания

0 - 10 мм плавно

Диаметр морозильного барабана

450 мм

Накладываемая длина на загрузочной стороне

450 мм

Фреон / Хладагент

R449A

Охлаждение холодильного агрегата (конденсатор)

охлаждение водой

Габариты общие ШхВхГ

1750 x 1500 x 2600 мм

Вес

820 кг

Потребляемая мощность

7,5 кВ

Электрическое подключение

3 L - PE - 400 вольт - 50 гц
Штекер: CEE 32 A 5-польный
Другое напряжение по запросу

Частотный преобразователь

да

Подключение воды

G 3/4 внешняя резьба

Потребление воды

около 150 л/час + 1000 л/час воды для охлаждения

Подключение сжатого воздуха

не требуется

Температура окружающей среды

+ 5° до + 25° C

Диаметр круглых ремней

4 мм

У Вас есть вопросы?

Политика конфиденциальности

Этот веб-сайт использует внешние компоненты, как например Matomo и Youtube, которые используются для сбора данных о вашем поведении. Информация о политике конфиденциальности