+49 7821 - 923898-0
Cortex CB 598 JERKY SLICER
Специальная геометрия резки для нарезки тонких ломтиков высоких, свежих кусочков мяса, напр. биф джерки, порк джерки, билтонг, миланеза, быстрый шницель, рулади, и т.д.
особенности и сферы применения
| Ширина среза: | ca. 400 мм |
| Диаметр ножа: | 300 мм |
| Скорость транспортера: | 16 м/мин |
| Особенности: |
|
| Сферы применения: | Специальная геометрия резки для нарезки тонких ломтиков высоких, свежих кусочков мяса, напр. биф джерки, порк джерки, билтонг, миланеза, быстрый шницель, рулади, и т.д. |
серийное оснащение
- Загрузочный транспортер
- Разгрузочный транспортер
- Валик для прорезания с системой быстрой замены
- NOCK POWER PLATES® для типичной у NOCK простоты в обслуживании
- NOCK EASY-FLOW® защитная крышка с газовой пружиной для безупречной безопасности работы
- Приспособление для вынимания ножевого вала
- Защитный кожух для ножа
- Откидной ролик для перемещения машины
- Нержавеющая сталь
дополнительное оборудование
- Переставляющиеся боковые упоры у загрузочного транспортера
- Коробка для транспортировки и хранения ножевого вала
- Тележка для очистки для 2 ножевых валиков
- Валик для прорезания без системой быстрой замены, но с соскабливающим гребёнкам
- Более длинные транспортировочные ленты
- Скребок у разгрузочного транспортера
технические характеристики
Cortex CB 598 JERKY SLICER | |
|---|---|
| Диаметр ножа | 300 мм |
| Максимальная пропускная высота | 120 мм |
| Набор ножей | max. 380 мм |
| Максимальная пропускная ширина | 475 mm |
| Скорость транспортера | 16 м/мин |
| Минимальное расстояние ножей (технический лимит) | 6 мм (в зависимости от продукта) |
| Поставляемые шаги для расстояния ножа | 6 - 7 - 8 - 9 - 10 - 11 мм |
| Габариты общие Ш х В х Д | 820 x 1300 x 2450 мм |
| Вес | 330 кг (с расстоянием ножей 7 мм) |
| Мощность мотора | 1,1 кВ |
| Электрическое подключение | 3 AC - 400 V - 50 Hz |
| Потребность в сжатом воздухе | отсутствует |
Дополнительная информация
YouTube
Для просмотра видео нажмите на ссылку. Вы будете перенаправлены на сайт YouTube. На этом сайте действует политика конфиденциальности YouTube: