Почему Nock?

Конструкции NOCK машин для снятия свиной шкуры и пластования шпика, машин для снятия пленки с мяса, машин для нарезания, а также машин для обесшкуривания рыбы и птицы сильно отличаются от конструкций других производителей:

Компоненты машины, которые больше всего подвержены механической нагрузке, такие как привод, транспортировочный вал, зажим для ножа, нажимное приспособление и т.п. расположены в массивных, базисных пластинах толщиной в 15 мм, так называемых NOCK POWER PLATES®, находящиеся в корпусе машины.

В сравнении со стандартными подвесками этих частей у других марок, эта проверенная с 1990 конструкция обладает огромным количеством преимуществ:

• Дополнительная точность
  NOCK POWER PLATES® обеспечивают отличную подвижность и длительно точное положение компонентов машины.
• Отсутствие усталости материала
  Благодаря толщине  NOCK POWER PLATES® в 15 мм, они устойчивы к усталости материала. Они обеспечивают машинам NOCK Maschinen особую прочность и долговечность.
• Удобна в сервисном обслуживание
  Все части конструкции после открытия боковой крышки легко доступны. Сервисный персонал будет доволен, а затраты на техническое обслуживание снизятся.

Облегчению сервисного обслуживания также способствуют понятная конструкция, отказ от электрического управления и предпочтительное использование всех мировых нормативов. Даже инженер, не имеющий опыта обслуживания машин пищевой промышленности, с легкостью сможет выполнить все необходимые профилактические и ремонтные работы для машин NOCK.

Защитная крышка для машин NOCK с транспортировочными лентами сконструирована в виде туннеля:

Все компоненты машины, которые могут помешать проходу продукции, такие как подвески и гриф зажимов для ножей, подвески нажимного вала и транспортировочных лент, находятся за пределами крышки образующей туннель. Преимущества:

• Надежное прохождение продукции  („easy flow“) = высокая степень защиты во время работы
• Минимальное скопление остатков продуктов у подвесок в процессе работы = лучшая гигиена во время процесса и быстрая мойка машины

• Машины NOCK обладают не только современным дизайном, но и удовлетворяющим санитарные требования, которые соответствуют актуальным предписаниям санитарного контроля. 
• Корпус, рамы транспортера, транспортировочные валики, зажимы для ножа и т.п. выполнены из высококачественной, нержавеющей стали. Транспортировочные ремни и нажимные колеса выполнены из пластмассы, разрешенной к применению в пищевой промышленности..
• Благодаря использованию POWER PLATES® , компания NOCK может производить корпуса своих машин с  большими, гладкими поверхностями, которые являются особо гигиеничными и легкими в чистке.
•  NOCK EASY-FLOW®-Защитная крышка препятствует скоплению остатков продуктов у подвесок зажимов ножей и нажимного приспособления во время работы.
• Все машины NOCK, кроме ледогенераторов, оснащены регулируемыми поворотными роликами.  Они облегчают транспортировку к месту очистки.
• Транспортер, нажимные валики, зажимы для ножа, сменные столы и разгрузочные поддоны можно разобрать и собрать за считанные секунды для мойки без использования специального инструмента. Это обеспечивают более высокую доступность к загрязненным частям машины. Скребок откидывается, транспортировочный вал легко прокручивается рукой. Рамы транспортера для мойки откидываются с внутренних сторон транспортера. Ремни транспортера можно легко снять для мойки с рам транспортера. Простота в использовании поможет Вам сократить расходы, если уборку машины производят внештатные сотрудники сервисных служб.
• По желанию, возможна поставка с открытой пластиковой (модульной) гусеничной лентой. 
  

CB 503

CB 435/4E HVC