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Cortex CB 501 SERRANO
Band-Entschwartungsmaschine mit 500 mm Schnittbreite für Produkte bis 125 mm Höhe, zum Beispiel getrockneten Schinken.
Merkmale und Einsatzgebiete
| Schnittbreite: | 500 mm |
| Schnittleistung: | 31 m/min |
| Besonderheiten: | Automatische Band-Entschwartungsmaschine mit besonders hohem Durchlass für industriellen Einsatz. Besonders geeignet zum Entschwarten von hohen Produkten wie luftgetrocknetem oder geräuchertem Schinken, Karree usw. Perfekte Entschwartungs-Ergebnisse auch bei niedrigen Produkten. |
| Einsatzgebiete: | Gezieltes Entfetten mit optionaler, pneumatischer Schnellverstellung des Messerhalters |
Serienmäßige Ausstattung
- Zufuhrband
- Abfuhrband
- Messerspalt stufenlos einstellbar
- Messerhalteraufhängung gefedert für perfekte Entschwartungs-Ergebnisse
- Andruckwalze gefedert und höhenverstellbar
- Zahnwalze mit Abstreiferkamm
- Untergestell seitlich offen; erlaubt Schwartenabfuhr auch von der Seite
- NOCK POWER PLATES® für besondere Robustheit, Servicefreundlichkeit und glatte, reinigungsfreundliche Gehäuseoberflächen
- NOCK EASY-FLOW® Sicherheitsabdeckhaube für zuverlässigen Produktdurchlauf und bessere Prozesshygiene
- Transportbänder in Sekundenschnelle ohne Werkzeug herausnehmbar
- Feststellbare Lenklaufrollen
- Edelstahl rostfrei
- Edelstahl-Lager
Optionen
- Schwartenabfuhrband
- Kunststoff-Gliederbänder (Modulbänder)
- Messerhalter mit größerem Messerspalt
- Pneumatische Messerhalter-Schnellverstellung zum gezielten Entfetten (z.B. 0 - 5 / 6 -12 / 12 - 17 mm)
- Luftbefüllter Andruckballon
- NOCK ACTIVE SKIN GRIPPER® (ASG) für gesteigerte Ausbeute, beste Schwartenqualität und Schonung der Andruckräder bei perfektem Anschnitt
- NEU: Reinigungswagen zur Ablage und Reinigung von demontierbaren Teilen wie: Zufuhrband, Abfuhrband, Bandgurte und Andruckwalze
Technische Daten
Cortex CB 501 SERRANO | |
|---|---|
| Schnittbreite | 500 mm |
| Schnittleistung | 31 m/min |
| Maximale Durchlasshöhe | 125 mm * |
| Messerspalt | 0 - 5 mm |
| Auflegelänge auf Zufuhrband | 520 mm |
| Zufuhrband (Rahmenaußenmaße) | 1070 x 490 mm |
| Abfuhrband (Rahmenaußenmaße) | 1070 x 490 mm |
| Schwartenabfuhrband (Rahmenaußenmaße) | 850 x 490 mm |
| Maße gesamt B x H x T | 865 x 1350 x 2280 mm |
| Gewicht | 285 kg |
| Motorleistung |
1,1 kW |
| Elektrischer Anschluss | 3 AC - 400 V - 50 Hz |
| Druckluftbedarf | Nein (nur bei optionaler pneumatischer Schnellverstellung zum Entfetten) |
* größere Durchlasshöhen auf Anfrage
Weitere Infos
YouTube
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