- Ancho de corte: 430 mm
- Velocidad de corte: 19 m/min
- Máquina peladora de pescado abierta (modelo de mesa) con Tecnología CF de uso universal para muchas especies de pescados
- Uso especial para pescados con piel gruesa, por ejemplo salmón, trucha salmón, pescados planos como la solla y lenguado, etc.
- 3 métodos para pelar:
- pelado fino (poco profundo) con cuchilla afilada
- desgarrando la piel con cuchilla sin filo (pelado plata, “silver skinning”)
- pelado profundo con cuchilla afilada
Máquinas peladoras de pescado
Reducción de costos mediante tecnología innovativa
Características y gama de uso
Equipamiento estándar
- Rodillo dentado con ranuras y peine rascador (Tecnología CF)
- Dispositivo de limpieza de agua para un proceso contínuo
- Brecha de cuchilla infinitamente ajustable
- Interruptor de pie
- Manijas
- Acero inoxidable
Opciones
- Armazón inferiór con ruedas direccionales con frenos
- Rodillo transportador con dentado más fino ó más grueso
| Datos técnicos Cortex CF 420 | |
|---|---|
|
Ancho de corte |
430 mm |
|
Velocidad de corte |
19 m/min |
|
Brecha de cuchilla |
0 – 3,5 mm, infinitamente ajustable |
| Dimensiones totales ancho x alt. x profund. sin / con armazón inferior |
700 x 420 x 500 mm / 700 x 950 x 600 mm |
| Peso sin / con armazón inferior |
80 / 95 kg |
|
Potencia del motor |
0,75 kW |
|
Conexión eléctrica |
3 AC - 400 / 230 V - 50 (60) Hz CEKON 16 A Otros voltajes bajo pedido |
|
Conexión de agua |
G 1/8“ rosca hembra |
|
Consumo de agua |
Aprox. 80 l/h |
|
Aire comprimido |
No requerido |
|
Medidas de la cuchilla |
460 x 20 x 1 mm |
NOCK Maschinenbau GmbH
Industriestrasse 14
77948 Friesenheim / ALEMANIA
Tel.: +49 (0) 78 21 / 92 38 98-0
E-Mail: info@nock-gmbh.com
© 2012 NOCK Maschinenbau GmbH
18.05.2012 - 20:00 Uhr
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