Fisch-Enthäutungsmaschinen

Kosten senken durch erstklassige Technik

Freeze Drum Skinner TFE 350

Merkmale und Einsatzgebiete

Der neue NOCK Freeze Drum Skinner TFE 350 ist eine Fisch-Entäutungsmaschine mit Gefriertrommel-Technologie, in welche NOCK seine langjährige Kompetenz auf dem Gebiet der Fischenthäutung und sein Kältetechnik-Know-how aus der Herstellung der NOCK Scherbeneiserzeuger eingebracht hat.
Das Ergebnis ist eine Fisch-Enthäutungsmaschine in zuverlässiger deutscher Maschinenbauqualität, hoher Energie-Effizienz, großer Reinigungsfreundlichkeit und kompakten Abmessungen. Darüber hinaus sorgt die service-freundliche Bauweise für niedrige Folgekosten.

Besonders geeignet zur Enthäutung weicher (z.B. aufgetauter) Fischfilets und für alle Fischarten mit weicher Haut
Schneiden von Fisch und anderen Produkten
Enthäutungstiefe: bis 10 mm stufenlos
Schnittbreite: 370 mm
Schnittleistung: 12 - 24 m/min
Auflegerichtung: Haut nach oben

Serienmäßige Ausstattung

Energie-effiziente Gefriertrommel und Kälteaggregat für besonders geringen Energiebedarf. Oberfläche harteloxiert.
Bandmesser mit hochpräziser Führung für gleichmäßiges, auch sehr dünnes Schneiden. Wassersprühdüse und Abstreifer halten das Bandmesser während des Betriebes sauber. Leichte Reinigung ohne Werkzeugeinsatz. Einfacher und schneller Wechsel des Bandmessers.
Frequenzumformer für bedarfsgerechte Einstellung der Gewschwindigkeit
Transportband mit 4 mm dicken Rundriemen (optional andere Durchmesser); kann zur Erneuerung der Rundriemen einfach aus der Maschine genommen werden
Wasserspritzdüsen für zuverlässiges Anfrieren des Produktes an den Gefrierzylinder; geringer Wasserverbrauch
Maschine fahrbar mit feststellbaren Lenklaufrollen
Edelstahlgehäuse mit großen, glatten Flächen und spezieller Betriebsmodus für leichte Reinigung nach der Produktion: Transportband und Zylinder laufen; Kälteaggregat und Bandmesser stehen still
NOCK POWER PLATES®

Optionen

Lieferung als Split-Version (Kälteaggregat getrennt)
Transportband mit anderen Rundriemen-Durchmessern. Auch spätere Umrüstung möglich.

Technische Daten Freeze Drum Skinner TFE 350
Schnittbreite	370 mm
Schnittleistung	12 - 24 m/min
Max. Produkthöhe	40 mm
Enthäutungstiefe	0 - 10 mm stufenlos
Gefriertrommel-Durchmesser	450 mm
Auflegelänge auf Zufuhrseite	480 mm
Kältemittel	R404A
Maße gesamt B x H x T	1500 x 1500 x 2600 mm
Gewicht	680 kg
Elektr. Leistungsaufnahme	5,0 KW
Elektrischer Anschluss	3 AC - 400 V - 50 (60) Hz Stecker: CEE 32 A 5-polig Andere Spannungen auf Anfrage
Frequenzumformer	Ja
Wasseranschluss	G 3/4" Außengewinde
Wasserverbrauch	ca. 200 l/h
Druckluftanschluss	Nicht erforderlich
Umgebungstemperatur	+ 5° bis + 25° C
Durchmesser der Rundriemen	4 mm

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Weitere Informationen

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Technische Daten im Überblick

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Presseartikel

Icelandic Fisheries Awards 2011

TK-Fisch Convenience 7-8/2010 über den NOCK Freeze Drum Skinner

NOCK Maschinenbau GmbH
Industriestraße 14
77948 Friesenheim / GERMANY
Tel.: +49 (0) 78 21 / 92 38 98-0
E-Mail: info@nock-gmbh.com

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