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Für die Bearbeitung von frischem und geräuchertem Lachs optimierte, automatische Enthäutungsmaschine mit NOCK ACTIVE SKIN GRIPPER® ASG
Schnittbreite: | 430 mm |
Schnittleistung: | 29 m/min |
Besonderheiten: |
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Einsatzgebiet: | Für die Bearbeitung von frischem und geräuchertem Lachs optimierte, automatische Enthäutungsmaschine mit NOCK ACTIVE SKIN GRIPPER® ASG |
TIPP: Mit der NOCK Cortex CBF 496 SALMON wird durch die serienmäßige, harte Lachs-Andruckwalze eine tiefere Enthäutung im Bereich des dunklen Seitenmuskels erzielt. Diese bewirkt in der Filetmitte einen größeren Andruck und dadurch eine tiefere Enthäutung. An den Seiten des Filets wird weniger tief enthäutet. Diese vorteilhafte Lösung hat sich langjährig bewährt und überzeugt außerdem durch eine praktisch unbegrenzte Lebensdauer.
Cortex CBF 496 SALMON | |
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Schnittbreite: | 430 mm |
Schnittleistung: | 29 m/min |
Maximale Durchlasshöhe: | 70 mm |
Messerspalt: | 0 - 5 mm stufenlos |
NOCK ACTIVE SKIN GRIPPER® ASG | |
Auflegelänge auf Zufuhrband: | 400 mm |
Zufuhrband (Rahmenaußenmaße) | 850 x 425 mm |
Abfuhrband (Rahmenaußenmaße) | 850 x 425 mm |
Hautabfuhrband (Rahmenaußenband) | 650 x 425 mm |
Maße gesamt B x H x T | 800 x 1310 x 1860 mm |
Gewicht: | 250 kg |
Motorleistung: | 0.75 kW |
Elektrischer Anschluss: | 3 AC - 400 V - 50 Hz |
Wasseranschluss: | G 1/4 Innengewinde |
Wasserverbrauch: | ca. 200 l/h |
Druckluftanschluss: | 6 < p < 10 bar (trocken) |
Druckluftverbrauch: | ca. 30 l/min (Umgebungsdruck) |
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