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Fabricante alemán de máquinas descortezadoras, desolladoras de membrana, rebanadoras de carne, cortadoras de tiras, desolladoras de aves, desolladoras de pescado, cortadoras para gyros y kebab y productoras de hielo a escala
CONFIABLE / VENTAJOSO / INNOVADOR
Descortezadoras abiertas o con banda de transporte
Descortezadoras de carne de cerdo, con funcionamiento automático o manual, resultados óptimos.
Desolladoras (quita membrana)
Máquinas para desollar carne de vacuno y porcino, aves, caza, etc. ofrecen alto rendimiento, manejo sencillo y económicas.
Cortadoras tipo SLICER, con cuchillas circulares
Cortadoras de gran capacidad, para obtener lonchas o tiras, para procesar productos deshuesados y no congelados.
Cortadoras para Kebab y Gyros
Alta calidad en la obtención de lonchas, especialmente para la manufactura de cortes especiales como el Gyros y el Kebab.
Máquinas para desollador aves
Máquinas para desollar pollo: piernas con muslo (y separados también), pechugas con hueso o deshuesadas y cuerpos; para desollar pechuga de pavo.
Máquinas para desollar pescado
Para un desollado usual o tipo “deep skinning” o “silver skinning”
Máquinas para la producción de hielo en escamas
Máquinas productoras de hielo en escamas, su construcción asegura altos estándares higiénicos.
Primicias: innovaciones y desarrollo
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NOCK HA GANADO SU RENOMBRE POR SU ENORME EXPERIENCIA EN PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS, ESTO DEBIDO A LAS ATRACTIVAS Y VENTAJOSAS CARÁCTERIZTICAS DE NUESTRAS MÁQUINAS:
Particular robustez, fiabilidad y de valor estable
Construcción accesible para su servicio y mantenimiento
Operación sencilla y limpieza rápida
Óptima higiene
Innovadoras soluciones para las necesidades individuales de nuestros clientes