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El diseño de las máquinas NOCK como descortezadoras, desmembranadoras y cortadoras, así como de las máquinas peladoras de pescados y de aves, difiere radicalmente de la estructura de máquinas de otros fabricantes:
Los componentes mecánicos de las máquinas altamente sometidos a fuerzas, tales como motor, rodillo transportador, porta cuchilla y dispositivo de presión, etc. están montados en platos base sólidos de 15mm de espesor, los NOCK POWER PLATES®. Estos platos están localizados en el interior de las carcasas de las máquinas y consisten de una aleación de aluminio pesado a prueba de corrosión (a prueba de agua salada), que es también utilizado en la construcción de motores.
En comparación a otras marcas donde estos elementos son montados directamente sobre la carcasa, ésta construcción NOCK, que está aprobada desde 1990, tiene enormes ventajas:
Los NOCK POWER PLATES® tienen una superficie absolutamente plana. Las muescas y agujeros perforados para los cojinetes etc. son insertados con alta precisión por máquinas modernas CNC. Un amplio material está disponible para enroscamiento de los rodamientos. No es necesario soldadura que provoca distorsiones en el material.
Consecuentemente los NOCK POWER PLATES® garantizan una excelente alineación de los rodamientos y un posicionamiento preciso de los componentes de la máquina. Esto hace una permanente mejora en el funcionamiento de las máquinas.
Acero inoxidable es un material esencial para maquinaria de proceso de alimentos. Sin embargo, el acero inoxidable es un metal relativamente “suave” y está propenso a la fatiga del material cuando se aplica incorrectamente.
Las máquinas descortezadoras, peladoras y cortadoras deben soportar un enorme esfuerzo con numerosas alteraciones de carga.
Incluso carcasas con varios milimetros de grosor ó dobles carcasas no pueden constantemente soportar esta tensión. En las máquinas industriales de alta tensión, tarde o temprano el material se fatigará, y deformación o grietas aparecerán.
Los NOCK POWER PLATES® con un grosor de 15 mm son resistentes contra la fatiga del material. Éstos nunca se fatigan. Nunca se deforman. Nunca tienen grietas. Éstos han sido probados por miles de máquinas NOCK, construídas desde 1990, para uso industrial pesado y también para trabajo de varios turnos.
Un NOCK POWER PLATE® nunca ha sido solicitado como un recambio!
Los técnicos aprecian el servicio especial fácil de las máquinas NOCK, debido a la construcción con los NOCK POWER PLATES®. Todos los componentes son fácilmente accesibles una vez que las cubiertas laterales están abiertas. Debido al montaje de los componentes de las máquina en los NOCK POWER PLATES® el cambio de las piezas es más fácil que con otras construcciones.
Esto por supuesto reduce los costos de servicio!
El montaje de los componentes de la máquina en los NOCK POWER PLATES® tiene una mayor ventaja esencial: La carcasa de acero inoxidable puede ser diseñada con superficies lisas largas. Esto hace a las máquinas NOCK especialmente higiénicas y fácil para limpiar.