Geometría especial para cortar lonchas finas de piezas altas de carne fresca, p. ej. para beef jerky, pork jerky, biltong, milanesa, escalopinas, rollos, etc.
Ortadora con cuchillas circulares económica ofreciendo una capacidad enorme y aptitud especial para ser alimentada de varios cariles dentro de una línea de producción.
Para un funcionamiento preciso para producir cubos – con transferencia de producto controlada por sensor. Ideal para productos largos como filetes de salmón
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